GHEE BIO burro chiarificato 220 g - finck ayurveda

Ghee Bio 220 G Burro chiarificato

Il burro chiarificato Ghee è un'alternativa ideale ai tradizionali cubetti di burro. Il burro Ghee aumenta il valore nutrizionale e il sapore dei piatti preparati. Non si decompone ad alte temperature. È un prodotto molto efficiente.
- aumenta il valore nutrizionale dei piatti
- aumenta il sapore dei piatti
- è ideale per friggere, cuocere al forno e cucinare.

Il burro chiarificato deve le sue proprietà alla sua PREPARAZIONE. Il Ghee viene raffinato attraverso un processo di riscaldamento lento del grasso. Sulla superficie del burro fuso si forma una schiuma bianca composta da proteine e solidi residui del latte. Tradizionalmente, tutta l'acqua viene evaporata dal grasso per produrre il Ghee. Il burro risultante è conservato naturalmente: non diventa rancido, resiste bene alle alte temperature e può essere usato per friggere.

Il burro Ghee ha un colore dorato e un leggero sapore di nocciola. Grazie a ciò, è eccellente come condimento e grasso per friggere. Il burro può essere usato per il pane, ma anche per cuocere al forno, brasare e friggere ripieni, ciambelle o patatine fritte. Può anche essere aggiunto a zuppe, pasta, polenta, verdure o pesce. Il burro Ghee può anche essere usato per la PREPARAZIONE del cosiddetto caffè bulletproof.

INGREDIENTI

100% grasso del latte privo di acqua* (* ingrediente da agricoltura biologica controllata)

Peso netto: 220 g

VALORI NUTRIZIONALI IN 100 g

Valore energetico: 3763 kJ / 899 kcal
Grassi: 99,9 g
di cui acidi grassi saturi: 65,8 g
Carboidrati: 0 g
di cui zuccheri: 0 g
Proteine: 0 g
Sale: 0 g

CONSIGLI PER IL CONSUMO

Il burro Ghee è consigliato per brasare, cuocere al forno, friggere e spalmare su pane e toast. È adatto come aggiunta ai piatti cotti per migliorarne il sapore.

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA

Conservare la confezione ben chiusa e in un luogo asciutto dopo l'apertura.