Grano Amaranto 500g VIVIO

¿Cómo hago amaranto?

Muchas personas se preguntan si el amaranto se puede comer crudo. El amaranto expandido es apto para consumo directo. Como resultado del proceso de aireación, se tuesta como palomitas de maíz. Se parece al arroz preparado y sus granos son más grandes y livianos que los no expandidos. De esta forma, el amaranto se puede agregar a las gachas, también sabe muy bien con leche o yogur. ¿Y cómo se cocinan los cereales en su forma natural y cruda? Hay dos escuelas. Una es agregar amaranto directamente al agua hirviendo con sal. Una taza de semillas por 3 tazas de agua es la proporción perfecta. Luego reduzca el fuego y cocine tapado durante unos 15-20 minutos. Cuando el amaranto haya absorbido toda el agua, es señal de que está listo para comer. Otra opción es rociar inmediatamente las semillas de amaranto con agua salada y hervirlas hasta que se absorba el agua. El amaranto también se puede agregar directamente a la sopa. Sin embargo, recuerde que aumenta significativamente su volumen bajo la influencia de la cocción. Los granos también son excelentes para hornear pan. Debido al sabor universal, el amaranto se puede utilizar en postres, verduras rellenas, sopas y platos de carne.

Ingredientes: semillas de amaranto

" Toma de referencia de un adulto promedio < /p>

(8.400kJ / 2.000kcal)”.

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