Zucca fresca provenzale BIO (polacca) (da 300 a 600 kg)

- una fonte di vitamine e minerali
- una deliziosa base o complemento per la cena
- ha un buon sapore e allieta la vista

La zucca è una pianta annuale della famiglia delle Cucurbitacee con circa 20 specie. In natura si trova nelle zone climatiche calde e caldissime delle Americhe. Questo ortaggio stagionale, associato ad Halloween, attualmente viene coltivato principalmente negli Stati Uniti. Grazie al suo basso valore calorico, la zucca è consigliata per chi vuole perdere peso.
Muscat de Provence, conosciuto anche come zucca provenzale o francese, appartiene alla famiglia delle zucche butternut ed è una varietà invernale. Ha un sapore dolce e si distingue anche per il profumo di noce moscata, grazie al quale viene spesso utilizzato nella preparazione di creme spalmabili, dolci e biscotti. Da alcuni anni, questa varietà gode del costante riconoscimento degli chef.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto