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- fuente de vitaminas y minerales < /strong>
- un tentempié saludable
- una fuente de fibra saciante
El mango es una planta tropical con unas 45 especies de árboles frutales. Se encuentra en India e Indochina, se cultiva en Australia, América, África y algunas partes de Europa. Fue traída al viejo continente en el siglo XVI; Desde entonces ha disfrutado de una popularidad ininterrumpida.
El fruto del mango es una excelente fuente de vitaminas (A, C, B, E y K) y minerales (cobre, potasio, manganeso, magnesio, fósforo, calcio, selenio y hierro). Estos frutos de gran tamaño, de piel lisa rojiza y pulpa de color amarillo intenso, dulce y jugosa, se caracterizan por un altísimo contenido en antioxidantes. También tienen un alto contenido de fibra que llena el estómago y de larga duración.
El mango es un excelente refrigerio, también es excelente para agregar a las jaleas y postres, y también realzará y acentuará el sabor de la carne.
ALMACENAMIENTO RECOMENDADO
Conservar en un lugar seco y fresco
Variación:
Ataulfo
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