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- può aiutare a perdere peso
- Bomba nutrizionale
- va bene con latte e yogurt
Papaya, o meglio Papaya (Carica papaya L.) conosciuta anche come melone di legno, Paw Paw o Papaw, è originaria del Sud America, delle regioni centrali e meridionali del Nord America con una pianta della famiglia della Papaya. La Papaya, coltivata nelle regioni tropicali e subtropicali, fu portata in Europa dagli spagnoli nel XVII secolo.
Il melone di legno è un frutto estremamente ricco di vitamine - A, dei gruppi B, C, E e K - e di minerali - potassio, fosforo, ferro, calcio e magnesio. Grazie al suo altissimo contenuto di micro e macroelementi necessari per il corretto funzionamento del nostro corpo, la papaya è apprezzata sia da vegani, vegetariani che da carnivori e può prevenire carenze nutrizionali. Questo dolce, incredibilmente salutare frutto si distingue, tra l'altro, per il contenuto di un potente antiossidante, il licopene. Grazie alla papaina contenuta nel melone, che migliora la digestione e accelera la combustione dei grassi, questa pianta è anche raccomandata per le persone a dieta dimagrante.
La papaya è un frutto molto versatile. Grazie al suo gusto dolce e speziato, si abbina bene con latte e yogurt. È anche ottimo come aggiunta a carne e insalate, nonché sotto forma di succo, marmellata, sciroppo o composta.
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