Germogli di fagioli mung freschi BIO (ca. 150 g)

- Fonte di vitamine e minerali
- consigliato per sandwich
- poche calorie, tanti benefici

I fagioli d'oro, chiamati anche fagioli mung (Vigna radiata), sono una pianta annuale indiana della famiglia delle Fabaceae. Il suo maggior esportatore è la Cina, mentre Malaysia e Thailandia hanno anch'essi una quota significativa.
I germogli sono piante in uno stadio molto precoce di crescita. Mangiarli ha molti vantaggi. Sono una bomba di nutrienti e conferiscono sapore al piatto.
I fagioli mung sono tra i legumi più sani al mondo. Si distinguono, tra l'altro, per il contenuto di vitamina A e dei gruppi B, C, E e K. Possono anche vantare la presenza di sali minerali: calcio, ferro, rame, manganese, zinco, potassio e magnesio.
Il consumo di germogli di fagioli mung corrisponde a fornire al corpo nutrienti preziosi e poche calorie. Questi giovani frutti di una pianta eccezionale sono un complemento perfetto per un sandwich, si abbinano bene anche in un duetto con verdure.

INGREDIENTI

Germogli di soia mung* (* da agricoltura biologica controllata).

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico 125 KJ / 30 kcal
Grassi: 0,8g;
di cui acidi grassi saturi: 0,0g;
Carboidrati: 5,9g;
di cui zuccheri: 0,0g;
Proteine: 3,4 g
Sale: 0,0 g

INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI
Il prodotto contiene soia.

CONSERVAZIONE CONSIGLIATA
Conservare a 0°C fino a +4°C.