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- fuente de vitaminas y minerales
- puede apoyar el sistema inmunológico y fortalecer los vasos sanguíneos
- recomendado con carne < /p>
Los hongos eryngia, también conocidos como hongos ostra rey, hongos ostra de estepa o hongos ostra de Nicolás (Pleurotus eryngii (DC.) Quél), se cultivan en muchos países de Europa y Asia y son una especie de hongo comestible. Se diferencian de sus parientes de la familia de los hongos ostra por tener un cuerpo fructífero más grande.
Los hongos ostra rey son apreciados por su sabor y sus beneficios para la salud. Pueden presumir, entre otras cosas, del contenido de proteínas con aminoácidos exógenos que nuestro cuerpo no puede producir por sí mismo, y vitaminas B que apoyan el sistema inmunológico y pueden fortalecer los vasos sanguíneos.
En términos de sabor, los hongos ostra se comparan con hongos porcini. Estos delicados y exóticos hongos son perfectos como acompañamiento de salsas, revueltos y guisos. También son un excelente sustituto de la carne en dietas vegetarianas.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS
Mantenga el producto refrigerado.
Usamos una película especial para el empaque de nuestros productos que permite que los vegetales vivos respiren. Es una lámina que dirige hacia un lado el dióxido de carbono y el agua producidos por la respiración de vegetales y frutas vivas. Como resultado, no se condensa agua en la película y las verduras y frutas envasadas duran más.
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