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- Fonti di vitamine e minerali
- conferisce sapore ai piatti
- Fonti di luteina e zeaxantina
Rucola, comunemente conosciuta come rucola, è una pianta annuale della famiglia delle Brassica. Cresce spontanea tra l'altro in Asia occidentale, nel Mar Nero e nella regione mediterranea. Si diffonde facilmente, raramente viene coltivata.
Consumato come verdura o utilizzato come spezia, la rucola è una pianta con un sapore insolito, marcato, leggermente piccante ed un'ottima fonte di vitamine, minerali e aminoacidi. La rucola può vantare, tra l'altro, un alto contenuto di luteina e zeaxantina, ed è anche una ricca fonte di beta-carotene, ferro, calcio, potassio e vitamine: B, A, C e K.
La rucola è un'ottima aggiunta a pizza, insalate, zuppe o panini. Si abbina bene con formaggi, in particolare con gorgonzola, feta, formaggio giallo e mozzarella.
RACCOMANDAZIONI DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto
Towa confezionato in un contenitore di plastica.
Produttore - Nome e indirizzo: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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