Harina integral de espelta 1 kg

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Dinkelvollkornmehl 1 kg

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La Harina Integral de Espelta TOTA se obtiene de la molienda entera de granos de trigo limpios, espelta Triticum spelta L. Contiene gluten, que es fácilmente absorbido por el cuerpo. TOTA Orkiszowa con molido 2000 se mezcla muy bien con otras harinas y le da ligereza al hornear. Esta harina es perfecta para hacer pan de espelta oscura con un aroma único a nuez. El pan se mantiene fresco durante mucho tiempo. TOTA Orkiszowa también es ideal para la cocina vegetariana y vegana, por ejemplo, para la producción de pasteles de verduras y legumbres y para la producción de pasta integral. Está hecho de una antigua variedad de trigo, cuyos granos son resistentes a las condiciones climáticas y del suelo. Esta harina tiene excelentes valores nutricionales. Entre otras cosas, contiene un 50% más de ácidos grasos insaturados, que tienen un efecto positivo sobre el sistema cardiovascular.

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