Crusca di farro bio (materia prima) (25 kg)

INGREDIENTI

Crusca di farro * 100% (* Ingrediente da agricoltura biologica controllata)

DESCRIZIONE
La crusca di farro biologico si ottiene dalla macinazione del farro in semola di farro. La crusca è composta principalmente dallo strato esterno, più prezioso, del cereale. La crusca è un'ottima fonte di fibre. Ha un ottimo sapore con i latticini. Può essere utilizzata come aggiunta a muesli, cereali, zuppe, insalate e salse. Raccomandiamo anche l'uso della crusca in piatti fatti in casa a base di farina e prodotti da forno. Vi consigliamo di sottoporre la crusca a un breve trattamento termico prima del consumo.

VALORI NUTRIZIONALI PER 100 g
Valore energetico - 1622 kJ / 384 kcal
Grassi - 2,4 g,
compresi acidi grassi saturi - 0,4 g
Carboidrati - 70 g,
compreso zucchero - 6,8 g
Fibre alimentari - 11 g
Proteine - 15 g
Sale - 0,02 g

INFORMAZIONI SUGLI ALLERGENI
L'impianto conserva anche cereali contenenti glutine, arachidi e altri frutti a guscio, sesamo, soia.

CONDIZIONI DI CONSERVAZIONE CONSIGLIATE
Conservare in luogo fresco e asciutto.