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Los alimentos orgánicos se controlan durante todo el proceso de producción. Se produce respetando el medio ambiente natural, está libre de transgénicos y fertilizantes sintéticos. Los anacardos orgánicos de Vibio se caracterizan por su alta calidad, frescura y excelente sabor.
El nombre del anacardo proviene de su forma, que se asemeja a un riñón. Son el fruto del árbol llamado casquete occidental. Se caracterizan por un sabor fino y dulce, una estructura suave y muchos nutrientes.
Son muy populares en una dieta vegana, donde suelen sustituir a los lácteos. Se pueden usar para hacer "queso", son un ingrediente en la versión vegana de la tarta de queso y bebidas a base de plantas.
Los anacardos son sobre todo una valiosa fuente de proteínas, fibra, vitaminas de los grupos B y A, D, E y K, y minerales: calcio, fósforo, hierro, potasio y sodio Aportan al organismo ácidos grasos insaturados esenciales ( EFAs) Los anacardos son ricos en antioxidantes que eliminan los radicales libres del cuerpo y lo protegen de enfermedades graves.
Las vitaminas del grupo B y el magnesio tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso. Comer nueces fortalece el sistema cardiovascular a través de la acción de los EFA como estos ácidos protegen al cuerpo del colesterol y los triglicéridos altos y también fortalecen los vasos sanguíneos. regula el corazón y la presión arterial. Tanto un excelente refrigerio como un ingrediente en varios platos, los anacardos se utilizan en la preparación de varios pasteles y postres, así como una bebida a base de hierbas. en platos asiáticos de "curry" y como acompañamiento de ensaladas. Se pueden comer crudos o pre-asados.
INGREDIENTES
Anacardos ecológicos.
NUTRIENTES DEL PRODUCTO POR 100 g strong>
Valor energético - 2559 kJ / 604 kcal
Grasa - 46 g
- incluida la grasa saturada - 9,3 g
Carbohidratos - 29 g
- incluida el azúcar - 9 g
Fibra dietética - 6,6 g
Proteína: 18,3 g
Sal: 0,02 g
PESO NETO: 250 g
RECOMENDADO ALMACENAMIENTO
Conservar en un lugar fresco y seco.
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