BIAŁA BIO (POLLINE) (MATERIA PRIMA) (25 kg)

COMPONENTI

fagioli bianchi * 100 % (* da agricoltura biologica controllata)

DESCRIZIONE

I fagioli bianchi biologici sono un legume noto e ampiamente diffuso. Sono un'ottima fonte di fibre e proteine vegetali. Consigliati per zuppe, stufati (perfetti con verdure), torte salate e pasticci.

METODO DI PREPARAZIONE

Mettere i fagioli in ammollo per almeno 12 ore e sciacquarli, quindi cuocerli in acqua fresca non salata per circa 60 minuti fino a quando non diventano teneri. Salare i fagioli solo alla fine della cottura.

VALORE NUTRIZIONALE IN 100 g

Valore energetico - 1195 kJ / 284 kcal

Grassi - 1,6 g

inclusi acidi grassi saturi - 0,1 g

Carboidrati - 35 g

incluso zucchero - 2,2 g

Fibre - 23 g

Proteine - 21 g

Sale - 0 g

CONDIZIONI DI STOCCAGGIO CONSIGLIATE

Conservare in un luogo asciutto e fresco.

INFORMAZIONI

Il numero alla fine del nome della materia prima indica il numero della brigata Bio Planet responsabile dell'imballaggio di questa materia prima.