Útközben evés – javaslatok egészséges nassolnivalókra

Kinek ne fordult volna már elő olyan helyzet, amikor egy hosszú autóút alatt, éhesen kiderült, hogy nincs nála semmi ennivaló, és az egyetlen megoldás az étvágy csillapítására egy gyorsétterem az út szélén? Vagy ki ne csomagolt volna sietve egy gyereknek iskolai kirándulásra egy adag csokis croissant-t, rudakat vagy csokiszeletet? Az is előfordul, hogy a buszról vagy vonatról leszállva a lábunk magától egy dönereshez vagy fánkoshoz vezet. Az egészséges, finom és tápláló nassolnivalók elkészítése az utazáshoz azonban sem nehéz, sem időigényes nem. Ezekkel megadjuk magunknak a szükséges energiát, miközben ízletesen fogyasztjuk őket, és gondoskodunk egészségünkről. Milyen finomságok, egészséges nassolnivalók működnek a legjobban?

Javaslatok egészséges nassolnivalókra utazáshoz

Fontos szempont az utazáshoz készített ételek és italok esetében, hogy megfelelően csomagolva legyenek, hogy kényelmesen szállíthatók és fogyaszthatók legyenek. Erre alkalmasak a rekeszes reggeliződobozok, szendvicsdobozok, vizespalackok, termoszok és termoszbögrék. Mit készíthetünk tehát elő?

·    klasszikus, hagyományos szendvicsek – teljes kiőrlésű kenyérből, zöldségkrémmel, hummusszal, friss uborka vagy retek hozzáadásával, viaszpapírba csomagolva vagy gondosan elrendezve egy szendvicsdobozban. Ezek laktatóak, könnyen elkészíthetők és akár tömegközlekedésen is fogyaszthatók,

·   ropogós zöldségek és gyümölcsök – rudakra vágva, különösen azok, amelyek keményebbek és így könnyebben szállíthatók. Ilyenek lehetnek az alma, szilva, banán, sárgarépa, retek, olívabogyó, paprika, zeller, csípős paprika vagy uborka,

·   diófélék és aszalt gyümölcsök – kellemes ropogósak, tökéletesek, különösen, ha chipset vagy rudakat kívánunk,

·   házi készítésű édességek – mindenféle muffinok, müzliszeletek és zabkekszek, banánkenyér – mogyoróvajjal és banánnal. Hosszan csillapítják az éhséget, miközben fehérjével, B-vitaminokkal és rostokkal látják el a szervezetet,

·    italok – a test hidratálása utazás közben is nagyon fontos. Ezért jó ötlet vizet vinni egy vizespalackban. Így elkerüljük a műanyag palackos víz vagy az édes, szénsavas italok vásárlását. Ez a megoldás nemcsak egészségesebb, hanem környezetbarátabb és gazdaságosabb is. Ha az utazás meleg időben történik, frissítő limonádét is készíthetünk egy vizespalackban. A kávé vagy tea helyett, amelyet műanyag pohárban veszünk a benzinkútnál elvitelre. Jobb a környezetnek és a pénztárcánknak, ha kedvenc kávénkat vagy teánkat otthonról termoszban vagy termoszbögreben visszük magunkkal.

Egy ebéddobozba gyakorlatilag a legtöbb egészséges és finom terméket becsomagolhatjuk, amit szeretünk. Még egy saláta is belefér, és az étkészlethez biztonságos és környezetbarát bambusz evőeszközöket vihetünk magunkkal utazáshoz. Egy friss, ízletes és tápláló étkezés egészséges édes és sós nassolnivalók formájában energiát ad hosszú utazás alatt. Otthon készített nassolnivalók nemcsak egészségesebbek a gyorsételnél, hanem olcsóbbak és környezetbarátabbak is.