Luonnonkuidut

Psyllium on laajalle levinnyt kasvi, jolla on erinomaiset ominaisuudet. Sen siementen erittäin korkean kuitupitoisuuden ansiosta se voi arvokkaasti tukea myös aineenvaihduntaprosesseja, mukaan lukien suolen toiminta ja yleinen suolen peristaltiikka. Se esiintyy luonnostaan Kaakkois-Euroopan alueilla. Arvokkaiden kuitujen lisäksi psyllium sisältää myös entsyymejä: emulsiinia ja vieh, tärkkelystä, proteiinia, arvokkaita öljyjä ja fenolijohdannaisia – tanniineja.


Kuidut tai psyllium luonnollisena ravinnon tukena

Luonnonkuitua on runsaasti psylliumin ja keittobanaanien siemenissä. Nämä siemenet auttavat lempeästi ja vaarattomasti parantamaan suolen peristaltiikkaa. Veden vaikutuksesta siemenet turpoavat, niiden tilavuus kasvaa 20-kertaiseksi ja ne päällystetään hydrogeelikerroksella. Siementen limapitoisuus on jopa 10-15 %. Tämän ansiosta liukenemattomat luonnonkuidut auttavat stimuloimaan ruoansulatusjärjestelmää ja poistamaan suolistoon kertyneitä jäämiä. Niitä voi nauttia eri tavoin. Yksi tapa on kaataa 2 teelusikallista siemeniä haalean veden tai minkä tahansa juoman joukkoon – muutaman minuutin kuluttua seos on juotavissa. Tarpeen mukaan kuituja voi ottaa tällä tavalla jopa useita kertoja päivässä. On kuitenkin suositeltavaa juoda säännöllisesti vettä – se suojaa kehoa ja tukee valmisteen vaikutusta. Psyllium on myös hyvä lisä kefiriin, jogurttiin, salaatteihin ja muihin ruokiin. Saatavilla on siemeninä ja kapseleina, jotka helpottavat nielemistä. Kapselit sisältävät liukoisten ja liukenemattomien kuitujen seoksen tehokasta vaikutusta varten. Toinen yhtä suosittu tämän kasvin laji – keittobanaani – on myös luonnollisten kuitujen rikas lähde. Se sopii täydellisesti ruokien sakeuttamiseen.