• Qora kimyon urug'lari nimalarni o'z ichiga oladi?
• Qora kimyon urug'larining sog'liq uchun foydalari nimalardan iborat?

Qora kimyon urug'lari oshxona, kosmetika va o'simlik tibbiyotida qo'llaniladi. Ularning global bozorga kirishi Turkiya va Iroqdan boshlandi. Bugungi kunda ular butun dunyoda, jumladan Polshada ham yetishtiriladi. Qora kimyon urug'larining noyob xususiyatlari qon bosimini pasaytirish va oshqozon yaralariga qarshi kurashishda foydalidir. Shuningdek, ular akne davolashda ham ishlatiladi. Keling, bu o'simtaning boshqa qanday xususiyatlari borligini ko'rib chiqamiz.

Avvaliga "Nigella o‘limdan boshqa hamma narsani davolay oladi" deb ishonilgan. Bugungi kunda biz bilamizki, o‘simlikning sog‘liqni mustahkamlovchi xususiyatlari haqiqatan ham ko‘p narsani amalga oshirishi mumkin. Zamonaviy tadqiqotlar qora kimyonning yaralarni davolashda yordam beruvchi, oshqozon shilliq qavatini himoya qiluvchi va yara kasalligi paytida yuzaga keladigan shikastlanishni kamaytiruvchi xususiyatlarga ega ekanligini ko‘rsatmoqda. Qora kimyon asrlar davomida an’anaviy tibbiyotda qo‘llanilib, allergik astma, ekzema yoki azot dermatitiga qarshi kurashda yordam beradi.

Nimalarni o‘z ichiga oladi Qora kimyon urug'lari?

O‘simlik inson tanasiga ijobiy ta’sir ko‘rsatadigan ko‘plab tarkibiy qismlarga ega. Ular quyidagilar:

• Moyning 85 foizi to‘yingan emas yog‘ kislotalaridan iborat,
• Efir moyi,
  Uglevodlar (taxminan 32%),
• Oqsil (taxminan 22 foiz – 9 ta zarur aminokislotalarning 8 tasini o‘z ichiga oladi),
• Alkaloidlar,
• Flavonoidlar va saponinlar,
• Beta-karotin,
• B vitaminlari,
• Minerallar: Kalsiy, Magniy, Temir, Kaliy, Selen, Sink,
• Timokinon - yallig‘lanishga qarshi va antioksidant ta’sirga ega ikkilamchi o‘simlik modda, shuningdek gistamin ishlab chiqarilishini bloklaydi, shuning uchun qora kimyon urug‘lari antiallergik ta’sirga ega.

Qanday sog‘liq uchun foydalari bor Qora kimyon urug'lari?

Qora kimyon urug‘lari taxminan 100 ta faol modda o‘z ichiga olishini ta’kidlash lozim. Shu sababli, bu mahsulot ratsionimizga kiritilishi kerak. Qora kimyon urug‘lari yoki yog‘ini hatto har kuni iste’mol qilish tavsiya etiladi. Qora kimyon urug‘lari bizga qanday yordam berishi mumkin:

• Immunitetni mustahkamlash - o‘simlik immun hujayralar sonining ko‘payishi va immun tizimining faoliyatining oshishiga ta’sir qiladi,
• antiallergik ta’sirga ega - gistamin sekretsiyasini bloklaydi,
• Astma bemorlarini qo‘llab-quvvatlash - o‘pka sig‘imini yaxshilash va nafas olish qiyinchiligini bartaraf etishda yordam beradi,
• antibakterial - timokinon miqdori qora kimyonga antibakterial, antiviral va antifungal xususiyatlar beradi,
• qon bosimini pasaytiradi .

Qora kimyon doimiy ravishda o‘rganilmoqda, uning ijobiy xususiyatlari to‘liq ma’lum emas. Bir narsa aniqki, bu o‘simlik ko‘plab kasalliklar bilan kurashishda bizga yordam berish uchun katta salohiyatga ega. Hozirda qora kimyon diabet va hatto saraton kasalliklariga qarshi kurashda qanchalik yordam berishi tadqiq qilinmoqda.