Tarkibi:

• Chalg'ituvchi yorliqlar va “Fit” marketingi
• Yog'lar – sog'lom, ammo me'yorida
• Meva va sabzavot o'rtasida nomutanosiblik
• Oqsil – ovqatlanishning kam baholangan qismi
• Monotoniya va ovqatdan zavq olmaslik
• Suyuqlik qabul qilish – ko'pincha e'tibordan chetda qoladigan element

Sog'lom ovqatlanish faqat trend emas, balki ongli hayot tarzi tanlovidir. Ko'proq odamlar organik mahsulotlarga murojaat qilmoqda, qayta ishlangan oziq-ovqatlardan qochmoqda va tabiiy alternativalarni tanlamoqda. Bu juda yaxshi! Muammo shundaki, sog'lom ko'ringan narsa aslida sog'lom bo'lmasligi mumkin.

Quyida sog'lom ovqatlanishda eng ko'p uchraydigan xatolarni muhokama qilamiz, ular yaxshi niyatlarni bekor qilishi mumkin. Nimalarga e'tibor berish kerakligini va do'kon javonida – hatto virtual ravishda ham – qanday yaxshiroq tanlov qilishni bilib oling.

Chalg'ituvchi yorliqlar va “Fit” marketingi

“Fit” yorliqlariga haddan tashqari ishonish.
“Fitness”, “Light”, “Shakar”, “Kaloriyasiz” yoki “kaloriyasiz” kabi shiorlarga ega mahsulotlar jozibali ko'rinishi mumkin – lekin bu haqiqatan ham sog'lommi?
Aslida ular ko'pincha quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• sun'iy shirinliklar va lazzatlar,
• Saqlovchi va rang beruvchi moddalar,
• Kam miqdorda ozuqa moddalari.

Qadoqqa ishonish o'rniga, tarkibini o'qing va qayta ishlanmagan oziq-ovqatlarni tanlang.

Yog'lar – sog'lom, ammo me'yorida

Ortiqcha sog'lom yog'lar
Yong'oqlar, urug'lar, avokadolar, zaytun moyi – ular juda qimmatli, ammo kaloriya jihatdan boy. Bir osh qoshiq zaytun moyida taxminan 100 kkal, bir hovuch yong'oqda esa 200 kkalgacha bor!

Maslahat: Ularni asosiy ovqat emas, qo'shimcha sifatida ko'ring.

Yog' yetishmasligi – ayniqsa vazn kamaytirish dietasi paytida.
Shaklni saqlash uchun yog'ni kamaytirish kerak emas. Ular gormonlar, asab tizimi va vitaminlarni so'rilishida muhimdir.

To'g'ri muvozanatga e'tibor bering: Quyidagilardan foydalaning: Leinöl, tabiiy zaytun moyi yoki qora zira moyi.

Meva va sabzavot o'rtasida nomutanosiblik

Meva juda ko'p, sabzavot esa kam
Mevalar fruktoza (meva shakarini) o'z ichiga oladi – ortiqcha iste'mol qilinganda oshqozon osti bezi va jigarni zo'riqtirishi mumkin.

Qoida: 3/4 sabzavot, 1/4 meva – eng yaxshisi mavsumiy va organik.

Oqsil – ovqatlanishning kam baholangan qismi

Oqsil yetishmasligi – ayniqsa o'simlik asosidagi ovqatlanishda
Loviyasiz, Tofusiz yoki o'simlik oqsillarisiz vegan ovqatlanish? Bu sizga tanishmi?
Don va sabzavotlar yetarli emas – sizga yuqori sifatli oqsil manbalari kerak.

har bir ovqatga Loviya, yasmiq, no'xat, Tofu, Tempeh yoki Quinoa qo'shing.

Monotoniya va ovqatdan zavq olmaslik

Sog'lom, ammo zerikarli ovqat
. Har kuni jo'xori uni? Tovuq va guruchdan zerikdingizmi? Bu norozilik va yetishmovchilik uchun oddiy retsept.

Maslahat: Ta'mlar bilan o'ynang, fermentlangan mahsulotlar qo'shing, ziravorlarni o'zgartiring, yangi narsalarni sinab ko'ring!

Suyuqlik qabul qilish – ko'pincha e'tibordan chetda qoladigan element

Suyuqlik yetishmasligi – optimal ovqatlanishga qaramay
Bosh og'rig'i, charchoq, yomon hazm – yoki bu suv yetishmasligidan bo'lishi mumkinmi?

Tana vazningizning har bir kilogrammi uchun 30–35 ml suv iching.
Yog'li choylar va choylar bilan to'ldiring, masalan, Yogi choyi, Pukka.

Xabardor ovqatlanish jarayondir. Hech kim mukammal emas – va bo'lishi ham shart emas. Kalit so'zlar xilma-xillik, me'yor va hushyorlikda yotadi. Tarkibiy qismlarni tekshiring, tanangizni tinglang, ishonchli manbalarni qidiring va ... ovqatingizdan zavqlaning!