Вміст:

• Що таке обмін речовин?
• Продукти, що покращують обмін речовин
• Що ще прискорює ваш обмін речовин?

Коли наближається літо, час, коли ми ховаємо важкі пальта на дно шафи і натомість дістаємо сукні та шорти, думаючи про майбутню відпустку, багато хто з нас мріє про струнку та здорову фігуру. Продукти, що позитивно впливають на обмін речовин, допомагають нам у цьому. Ось список здорових, смачних і стимулюючих обмін речовин смаколиків.

Що таке обмін речовин?

Давайте спочатку пояснимо, що таке обмін речовин. Обмін речовин, або метаболізм, – це сукупність різних реакцій і процесів, що відбуваються в організмі, завдяки яким енергія з поживних речовин у їжі використовується. Їхня мета – підтримка життєво важливих функцій і належної роботи організму. Хоча швидкість метаболізму здебільшого визначається генетично, іноді наші звички можуть його уповільнювати. Це призводить до того, що нам важко підтримувати правильну вагу.

Продукти, що покращують обмін речовин

На щастя, здорова, правильна та збалансована дієта, багата на клітковину, вітаміни та мінерали, а також споживання певних продуктів можуть допомогти прискорити метаболічні реакції. Їжа, що потрапляє на наш тарілку, має бути якомога менш обробленою, адже саме такі страви найбільше сприяють уповільненню метаболізму. До спецій і продуктів, які покращують обмін речовин, належать:

• Яблука – ці низькокалорійні фрукти є джерелом вітамінів, мінералів, пектину та великої кількості клітковини, що дуже позитивно впливає на перистальтику кишечника і допомагає очищати травну систему від залишків їжі. Крім того, як клітковина, так і пектин наповнюють шлунок, завдяки чому відчуття ситості триває довго, і рідше хочеться перекусити.
• зелений чай – містить катехіни. Зелений чай є антиоксидантом, який підтримує спалювання калорій і також зменшує всмоктування жиру з їжі. Крім того, вживання принаймні однієї чашки на день допомагає зменшити целюліт, покращує концентрацію та стимулює розумову діяльність.
• Насіння льону – цей продукт, що належить до групи польських суперфудів, є цінним джерелом вітамінів групи B, вітаміну E, а також мінералів: кальцію, цинку, заліза, калію та магнію. Містить велику кількість клітковини, запобігає запорам, прискорює обмін речовин і покращує функцію кишечника.
• Імбир – містить так званий гінгерол, який прискорює спалювання жиру. Імбир має протизапальні та холеретичні властивості, ефективно стимулює травну систему, полегшує травлення і значно прискорює обмін речовин. Крім того, речовини, що містяться в ньому, пригнічують розвиток вірусів, грибків, бактерій і паразитів.
• Перець чилі – вміст капсаїцину в чилі підвищує термогенез організму, що полегшує спалювання жиру і також пригнічує апетит,
• Чай з кульбаби є джерелом хлорогенової кислоти, яка зменшує всмоктування цукру, підтримує організм у спалюванні жиру та позитивно впливає на функцію печінки. Він стимулює секрецію жовчі, полегшує травлення, прискорює обмін речовин і спалювання жиру.

Що ще прискорює ваш обмін речовин?

Окрім здорового, збалансованого харчування з великою кількістю свіжих фруктів і овочів, трав та чаїв, фізична активність має великий вплив на покращення обмінних процесів, завдяки чому ви спалюєте більше енергії, покращуєте кровообіг і підвищуєте термогенез організму. Активність також прискорює ваш обмін речовин. Ще одним важливим аспектом є здоровий і якісний сон. Якщо нам регулярно не вистачає сну, наш організм перевтомлений, обмін речовин сповільнюється, і тіло починає вимагати більше калорій для отримання енергії. Тоді ми починаємо перекушувати, навіть менш корисними закусками. Тому варто дотримуватися регулярного сну у встановлений час і правильно налаштовуватися, щоб почуватися добре. І нарешті, важливо споживати достатню кількість рідини – правильне водоспоживання ефективно прискорює обмін речовин і полегшує рух їжі через травну систему.