• Зелений ячмінь - властивості
• Молодий ячмінь - схуднення
• Молодий ячмінь - побічні ефекти
• Молодий ячмінь - протипоказання

Ячмінь є однією з найпоширеніших і найстаріших зернових культур у світі. Його вирощують у багатьох країнах, а стиглі насіння використовують для приготування круп, кормів для тварин, пивоваріння та виробництва віскі. Сьогодні молодий ячмінь знову набуває великої популярності як харчова добавка, що містить багато цінних вітамінів, мінералів і поживних речовин, які мають неоціненний вплив на наш організм. Його називають молодим або зеленим, тому що листя, які використовують для виготовлення харчових добавок, збирають, коли їм не більше 7 днів і вони ще зелені, незрілі. Вони містять безліч цінних компонентів із корисними для здоров'я властивостями.

Зелений ячмінь - властивості

Харчові добавки з зеленим ячменем є джерелом хлорофілу, багаті на клітковину, вітаміни: C, E, K, а також вітаміни групи B, калій, кальцій, кремній, магній, цинк, марганець і залізо, а також фолієву кислоту та антиоксиданти. Уся ця різноманітність компонентів надає молодому ячменю такі властивості:

• Підтримка нормального функціонування травного тракту; стимулює діяльність кишечника, допомагає при болях у шлунку,
• покращує виведення токсинів з організму,
• допомагає у боротьбі з проблемами шкіри як внутрішньо, так і зовнішньо у вигляді маски,
• позитивно впливає на нормальне функціонування імунної системи в цілому,
• має антиоксидантну дію, тобто допомагає запобігти розмноженню вільних радикалів, які відповідають за старіння клітин.

Молодий ячмінь - схуднення

Однією з причин, чому препарати з зеленим ячменем стають все популярнішими, є підтримка схуднення завдяки покращенню обміну речовин. Молодий ячмінь містить багато клітковини, яка створює відчуття насичення в шлунку, а також стимулює функцію кишечника та обмін речовин. Його можна приймати у вигляді капсул або додавати у вигляді порошку до поживних і ситних овочевих чи фруктових смузі.

Молодий ячмінь - побічні ефекти

Хоча молодий ячмінь має багато цінних корисних для здоров'я властивостей, його не можна використовувати без обмежень. По-перше, як і з усіма іншими харчовими добавками, не слід перевищувати рекомендовану дозу, оскільки це може викликати проносний ефект. В інтернеті часто ставлять питання, чи молодий ячмінь шкідливий для печінки. Однак для таких побоювань немає підстав, тим більше що ячмінь позитивно впливає на роботу цього органу.

Молодий ячмінь - протипоказання

Алергії на продукти харчування та целіакія є протипоказаннями до використання препаратів, що містять зелений ячмінь. Хоча сам ячмінь не містить глютену, він може бути забруднений глютеном. Перед покупкою харчової добавки рекомендується переконатися, що це безглютеновий продукт. Крім того, незважаючи на високий вміст фолієвої кислоти та цінних поживних речовин, вагітним і годуючим жінкам слід бути обережними, оскільки ефект схуднення їм не рекомендується.