Vital brödbakmix BIO 315 g - BIO VEGAN

INGREDIENSER

Fullkornsrismjöl*, potatisstärkelse*, fullkorns bovetemjöl*, fullkornsmajsmjöl*, amarantmjöl*, malet mandelmjöl*, linfröprotein*, förtjockningsmedel: Johannesbrödtuggummi*, quinoasurdegspulver* (mald quinoa* (94%), mald ris*), gyllene linfrögroning*, salt från Himalaya, bambufiber*, bakpulver (majsstärkelse*, surhetsreglerande medel: kaliumtartrat, jäsmedel: natriumkarbonat), spanska salviafrön* (Salvia hispanica), psylliumskal*, förtjockningsmedel: xantangummi, kumminfrön*, fänkål*, koriander*, anis* (* från certifierad ekologisk odling)

BESKRIVNING
En blandning för bakning.
Lämplig för veganer. Mögel inuti.

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g (efter beredning med solrosolja och äppelcidervinäger)
Värmevärde: 1035 kJ / 246 kcal
Fett: 6,4 g
varav mättade fettsyror: 0,8 g
Kolhydrater: 40 g
därav socker: 1 g
Kostfiber: 5,4 g
Protein: 4,2 g
Salt: 1,4 g

FÖRBEREDELSE
du behöver 300 ml vatten, 2 matskedar (20 ml) äppelcidervinäger, 2 matskedar (20 ml) vegetabilisk olja, lite glutenfritt mjöl. Blanda bakmix, vatten, vinäger och olja i en skål; ställ åt sidan i 30 minuter och knåda sedan kort. Forma till bröd eller rullar, skär ca 2 cm djupt. Ställ in brödformen tillsammans med den vattenfyllda behållaren i den förvärmda ugnen. Baka i 210 °C i 50 minuter, varmluft eller 220 °C i 60 minuter, rullar i 20 minuter. kortare

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvara på en sval och torr plats.