Svarta kumminfrön 500g VIVIO

Hur man äter svart kummin?

Många undrar vad som är bättre: frön eller svart kumminolja? Malda svarta frön eller kanske i korn? Det beror helt på vad vi vill använda det till. Vetenskapliga studier visar att den terapeutiska dosen av svart frö är 2 till 5 gram malda frön som konsumeras två gånger om dagen. I denna form kan du förbereda en infusion eller tinktur. Den dagliga dosen av oljan är dock 500 till 1000 mg som tas 2 eller 3 gånger om dagen. Svart kumminolja kan framgångsrikt läggas till en sallad. Oljekapslar kan också hittas på apotek. Fullkornsprodukter bör tillsättas i bakverk. En intressant lösning är bröd med svart kummin. Ett sådant aromatiskt bröd kommer säkert att glädja alla hushållsmedlemmar. Malda svarta kumminfrön läggs bäst till kötträtter som en krydda.

• I köket kan de användas som krydda: Mald svart kummin är ett utmärkt substitut för peppar;
• Hela eller malda korn kan tillsättas till brödbakning;
• som en infusion: brygg som ett te, dvs. häll kokande vatten över 1 matsked malda frön, låt dra i ca. 20 minuter och låt rinna av. Denna infusion kan sötas med honung.

Hur man brygger svarta kumminfrön?

Nigella sativa frön kan användas för att FÖRBEREDA infusionen. För att göra detta, täck en matsked malda frön och brygg i ungefär 20 minuter. En sådan blandning kan konsumeras upp till tre gånger om dagen i mängden ½ glas. Infusionen kan också användas externt, t.ex. som hårsköljning eller för att tvätta huden. Du kan också göra en tinktur av de malda fröna. Allt du behöver är ett halvt glas malda bönor och 40% alkohol.

Svart kummin

" Referensintag för en genomsnittlig vuxen

(8.400 kJ / 2.000 kcal).

Vad innehåller svart sesam?

Forskning bekräftar att svartkumminfrön innehåller många makro- och mikronäringsämnen som är värdefulla för hälsan. Fröna innehåller också kostfiber (löslig och olöslig fiber - totalt ca 30 gram per 100 gram frön). Denna krydda innehåller också alkaloider och flavonoider. Svart kummin är också en skattkista av omättade fettsyror. Den innehåller också upp till 15 aminosyror! Den är en källa till vitamin A, tiamin, riboflavin, folsyra, kalcium, fosfor, järn och magnesium. Forskare uppmärksammar närvaron av biologiskt aktiva föreningar i svarta kumminfrön som har en hälsofrämjande effekt. Dessa inkluderar thymoquin, som tros ha antiinflammatoriska, antibakteriella och svampdödande egenskaper.