Pikant Päron 530g KROKUS

En Wurzelbirne tillverkas av hela päronhalvor i en marinad av vinäger, kanel och kryddnejlikor. Päronen är milda i smaken och mycket dekorativa. Wurzelbirnen är ett utmärkt tillägg till ljust kött, till sallader med ruccola, de kan vara en tillbehör till fläskkotletter, kombinerade med nötter och grädde blir de en ovanlig pastasås. De kan vara grunden för varma förrätter. De passar också bra i söta kombinationer, t.ex. med jästdeg eller i små tårtor. Päron innehåller många organiska föreningar med värdefulla egenskaper. Dessa är föreningar från gruppen flavonoider. I päron finns kanel syror (kumarsyra, ferulsyra). Mogna päron förbättrar matsmältningen och ökar tarmmotiliteten. Päron är lättsmälta.

INGREDIENSER

Päron, vatten, socker, spritvinäger, kanel, kryddnejlikor. Pasteuriserad produkt