ORANGE ORANGE BIO (ca. 1,00 kg)

EKOLIGT FRÄSCHA SÖTSAKER

- en källa till vitaminer och mineraler
- ett alternativ till potatis
- rekommenderas för desserter

Sötpotatis (Ipomoea batatas (L. Poir.) eller sötpotatis, sötpotatis, sötpotatis eller kūmara är en flerårig växt från Central- och Sydamerika som tillhör vindeväxtfamiljen. Den odlas flitigt över hela världen och växer oftast i tropiska zoner. Den kom till Europa genom Christoph Kolumbus expeditioner. I det vilda.
Sötpotatis är en söt, saftig knöl med konisk form och finns i följande färger beroende på sort: gul, röd, brun, beige, vit, orange och violett. En värdefull källa till vitaminer och mineraler, vitamin C, samt järn, magnesium, kalcium och kalium.
Sötpotatis används mångsidigt. Den fungerar som ett alternativ till potatis, som puré eller pommes frites. Den kan bakas, stekas, ångas eller tillagas traditionellt och läggas till desserter och söta snacks.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras svalt och torrt