Mandelflarn 250g - VIVIO

Mandelflingor tillverkas från skalade mandlar som sedan skärs i tunna flingor. Även om de ofta kallas nötter, är mandlar faktiskt frön från mandelfrukten. Denna växt tillhör de fleråriga arterna och är en del av rosväxtfamiljen. I naturliga förhållanden förekommer den i Mindre Asien och Centralasien. Därför finns dess många odlingar i Israel, Jordanien, Turkiet och Uzbekistan. På grund av det stora intresset för mandelfrön har växten också odlats i Nordafrika, Västasien och i vissa europeiska länder som Portugal, Frankrike, Kroatien och Italien.
Flingor som utvinns från mandlar kännetecknas av en rik smak och innehåll av hälsosamma näringsämnen. De är framför allt en bra källa till enkelomättade fettsyror. Dessutom kan de ge vår kropp värdefulla vitaminer (som: vitamin A, B-vitaminer, vitamin E) och livsnödvändiga mineraler (bland annat: kalium, fosfor, magnesium, kalcium, järn, zink och natrium). Intressant nog innehåller mandelflingor också fiber och stora mängder protein, som är nödvändiga för hälsan i vårt matsmältningssystem.
Mandelflarn kännetecknas av en delikat cremefärg och en unik smak och arom. De är platta och ca 1 cm långa. Det bör påminnas om att denna produkt, innan den når vårt bord, genomgår en blancheringsprocess som bidrar till att framhäva dess smak och ovanliga arom.

INGREDIENSER
Mandeln

NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde - 2566 kJ / 621 kcal
Fett - 52 g
- inklusive mättade fettsyror - 4,74 g
Kolhydrater - 7,6 g
- inklusive socker - 4,9 g
Kostfiber - 12,9 g
Protein - 24,1 g
Salt - 0,04 g

NETTOVIKT: 250 g

ANVÄNDNING
bred användning i vårt dagliga kök:
- Först och främst: Vi kan framgångsrikt inkludera dem med torkad frukt och nötter i morgongröten eller i fullkornspannkakor;
- För det andra: Mandelflarn passar bra till smaken av naturell yoghurt och färsk frukt, de kan också läggas till fruktsallader och hemgjorda smoothies;
- För det tredje: Smaken av mandelflingor framhäver perfekt karaktären hos fjäderfä och vissa fiskar. Därför passar de utmärkt som överdrag;
- Fjärde: Med hjälp av mandelspån kan vi enkelt förbereda läckra havrekakor och läckra julpepparkakor;
- För det femte: Mandelspån är en oumbärlig ingrediens i en sallad med ruccola, körsbärstomater, päron och gorgonzola.
Intressant nog kan mandelspån inte bara användas i köket, utan också i vårt hemma-spa. Genom att lägga till dem i naturlig yoghurt och en tesked honung skapar vi på några ögonblick en doftande mask som djupt vårdar trött hud.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras svalt och torrt.