Glutenfri fullkornsris BIO 426 g - JASBERBERREIS (KALORIENBEWÄCHTER)

INGREDIENSER
Ekologisk fullkorns-Jasberry-ris.

BESKRIVNING
Jasberry-ris är en ny rissort som har utvecklats genom naturlig korsning under mer än ett decennium. Dess ursprungliga rissorter är Jasberry-ris och svart thairis.
Jasberry-ris är inte genetiskt modifierad. Det är en GMO-fri sort som har utvecklats genom naturliga korsningstekniker. Skaparna av Jasberry-ris använde traditionella förädlingsmetoder för att förbättra risets näringsprofil, vilket resulterade i hög antioxidanthalt och en distinkt lila färg. Denna process involverar ingen genetisk modifiering, vilket gör Jasberry-ris till en naturligt odlad, ekologisk produkt.
Jasberry-ris är en unik och näringsrik sort av ekologiskt ris som utvecklats i Thailand. Den är känd för sin djupa violetta färg och höga halt av antioxidanter som liknar dem i blåbär. Risen är uppkallad efter blåbär på grund av deras antioxidanthalt. Jasberry-ris innehåller 40 gånger mer antioxidanter än brunt ris och sju gånger mer än grönkål.

Här är några viktiga fakta om Jasberry-ris:
1. Näringsfördelar:
-Högt antioxidanthalt: Jasberry-ris har en hög halt av antioxidanter som kan bidra till att minska oxidativ stress och främja allmän hälsa.
-Näringsrik: Innehåller viktiga vitaminer och mineraler som mangan, magnesium, fosfor, molybden och zink
-Lågt glykemiskt index: Gör den lämplig för diabetiker eftersom den hjälper till att kontrollera blodsockernivån.
2 Kulinarisk användning:
- Jasberry-ris kan användas som andra risorter i många rätter. Den används ofta i sallader, som tillbehör eller i riskålar.
3. Hållbarhet:
- Odlingen av Jasberry-ris stödjer hållbara jordbruksmetoder och bidrar till att förbättra livsvillkoren för småbönder i Thailand.
4Smak och konsistens:
- Jasberry-ris har en lätt nötaktig smak och en len konsistens, vilket gör den till en mångsidig ingrediens för en mängd olika matlagningsändamål.
Sammanfattningsvis värderas Jasberry-ris för dess hälsovinster, rika näringsprofil och bidrag till hållbart jordbruk.

TILLAGNING:
Inget sköljande eller blötläggning krävs.
Koka upp 1 kopp ris med 2 - 2,5 koppar vatten. Täck, sänk värmen och låt sjuda. Rör om då och då och koka tills allt vatten har absorberats och riskornen är mjuka. Koktid ca 30 minuter.
Tips: Minska vattenmängden om du föredrar fastare ris, eller tillsätt mer vatten om du gillar mjukare ris.
Jasberry är redan full av smak! SMÖR och olja är valfritt.

NÄRINGSVÄRDE i 100 g okokt ris
Energivärde: 1432 kJ/339 kcal
Fett: 3,4 g
varav mättat fett: 0,8 g
Kolhydrater: 65,5 g
varav sockerarter: 1,0 g
Fibrer: 4,8 g
Protein: 9,1 g
Salt: <0,01 g
Mangan: 2,3 mg (115 %)*
Magnesium: 132 mg (35 %)*
Fosfor: 320 mg (46 %)*
Molybden: 66,9 µg (134 %)*
Zink: 2 mg (20 %)*
*Riktvärde för daglig mineralintag för en vuxen

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSVILLKOR
Förvara torrt och svalt.