Tistelfrön 200 g

Tistelfrön 200 g

Åkerfräken [latin: Silybum marianum] är en ettårig kulturväxt från familjen korgblommiga växter (Asteraceae), som också är relativt lätt att hitta i naturen. På grund av dess visuella likhet förväxlas den ofta med den välkända tisteln. Den kännetecknas av sina spetsiga, taggiga blad och violetta blommor. Den skiljer sig från tisteln bland annat genom sin höjd, som kan uppgå till 2 meter. Den är hemmahörande i Medelhavsområdet och är idag spridd i Sydeuropa, Egypten, Israel och Turkiet. Fröna (kärnorna) från mjölktisteln är en värdefull råvara inom växtmedicin.
Mariendistel - en källa till näringsämnen

Tistelfrön innehåller:

• Silymarin med starkt avgiftande, kolagogiska, kolepoetiska, antiinflammatoriska och antioxidativa egenskaper
• Fytosteroler, som kännetecknas av att de bidrar till att sänka kolesterolnivån och minskar risken för åderförkalkning och hjärtinfarkt
• polyfenoliska föreningar som tätar blodkärlen, skyddar hjärtmuskeln och dessutom sänker blodtrycket
• Linolsyra, som har många värdefulla egenskaper för kroppen
• Vitamin E, som med rätta anses vara en av de starkaste antioxidanterna
• Flavonoider med antiinflammatorisk, antiallergisk, antiaterosklerotisk och antidiabetisk verkan
• Fibrer med positiva effekter på tarmperistaltiken

Tips

Den fettfria malda mjölktisteln utmärker sig genom att den mals från hela kärnan. Det innebär att den vid god förvaring behåller nästan alla egenskaper hos tistelfröet, men är mycket enklare att använda. För att den inte ska förlora sina egenskaper bör den förvaras i förslutna, återförslutningsbara behållare. Av denna anledning är varje förpackning försedd med en dragkedja som underlättar stängning och öppning. Din bekvämlighet är viktig för oss!

Mariendistel - när är den meningsfull?

• Leversjukdomar - på grund av dess höga innehåll av silymarin har mjölktisteln en avgiftande, regenererande och antiinflammatorisk effekt på levern.
• Förhöjd kolesterolnivå - de fytosteroler som finns i denna råvara har en positiv effekt på att upprätthålla en normal kolesterolnivå i kroppen.
• Förebyggande i cirkulationssystemet - verksamma ämnen i tisteln tätar blodkärlen, skyddar hjärtmuskeln och sänker dessutom blodtrycket.
• Cancerprevention - Linolsyra och antioxidanter används vid cancerprevention.
• Hud- och hårvård - Tistelolja används för hudvård och för utvärtes bruk. Den stödjer behandlingen av hudsjukdomar, fördröjer hudens åldrande och ger fukt till torrt och försvagat hår.

Produktens sammansättning: 100% tistelfrön. Råvaran av högsta kvalitet.

Ursprungsland: Polen

Nyfikenhet

Sylibin, som utvinns från den fläckiga tisteln, har använts intravenöst som motgift (antidot) vid förgiftningar orsakade av svampgiftet från den gröna flugsvampen (Amanita phalloides), vilket orsakar allvarliga leverskador.

Rekommenderad användning

Häll ett glas (250 ml) hett vatten över en tesked malda tistelfrön (ca 3 g) och låt det långsamt koka upp. Koka på svag värme i cirka 5-10 minuter, låt dra i 15 minuter, sila. Drick i tre portioner per dag.

Det kan också användas som ett tillskott till sallader, shakes eller till och med smörgåsar.

Grön shake med tistel

Nödvändiga ingredienser:

• 100 g Babyspenat
• 1 matsked mald tistel
• Banan
• 3 Stjälkar Stjälkselleri
• Päron
• 250 ml vatten

Ta bort kärnhuset från päronet och skär det i små bitar. Skala bananen och skär bleksellerin i små bitar. Skölj spenaten noggrant. Lägg alla ingredienser i en mixer och mixa. Skål!