BIO Glutenfri pizzabakblandning 250 g - FEM ÄNDRINGAR

INGREDIENSER

Rismjöl*, Tapioka*, Pilewort*, Psylliumskal*, Himalayasalt (* Ingrediens från kontrollerat ekologiskt jordbruk)

BESKRIVNING/
Glutenfri ekologisk pizzablandning 250 g

ZUBEREITUNGSVERFAHREN

Med torrjäst

1. Häll blandningen i skålen.
2. Tillsätt 7 g instant-torrjäst till blandningen.
3. Tillsätt 200 ml varmt (ca 45 grader C) kokt vatten, två matskedar olivolja, 1 tesked honung.
4. Rör om med en sked, sedan knåda med händerna.
5. Täck med en duk och låt jäsa på en varm plats i 1 timme (du kan ställa den i ugnen vid 30-40 grader C)
6. Kna igen degen och kavla ut den till en tunn deg på en bakplåt.
7. Förvärm ugnen till 250-300 grader.
8. Lägg degen på en bakplåt, häll på såsen.
9. Baka i 17-20 minuter beroende på ugnens förvärmda temperatur (ju högre temperatur, desto kortare bakningstid). Strö över ost 3 minuter innan slutet och toppa med dina favoritINGREDIENSER
strö över.

Med färsk jäst

1. Förbered lösningen: Tillsätt 20 g färsk jäst (i rumstemperatur), 1 tesked honung och 1 matsked av blandningen till 200 ml varmt vatten och blanda noggrant.
2. Låt verka i 15 minuter. På en varm plats för att växa.
3. Häll blandningen i en skål, tillsätt den färdiga surdegen och 2 matskedar olivolja.
4. Fortsätt med steg 4 till 9 för detta pizzarecept med torrjäst.
NÄRINGSVÄRDE PER 100 g
Energivärde - 1372 kJ / 328 kcal
Fett - 6,9 g
inklusive mättade fettsyror – 1,1 g
Kolhydrater – 61 g
inklusive socker – 3,3 g
Kostfiber – 2,8 g
Protein – 3,7 g
Salt – 1,4 g

ALLERGIINFORMATION
Produkten kan innehålla nötter.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras torrt och svalt, väl förslutet.

Tillverkare - Namn och adress: Simpatiko sp. z oo, Ul. Łuże 20, 05-092 Dąbrowa