Komjölk

Surdeg Simbilakt har det största antalet bakteriekulturer av alla erbjudna surdegar. Startkulturen utvecklades för att förstärka de symbiotiska effekterna av kulturerna. Speciellt utvalda andelar av laktobakterier, bifidobakterier och propionsyrabakterier, samt det ökade antalet kulturer i startkulturen, kännetecknar Simbilakt. Den framställda yoghurten innehåller en hög...

BESKRIVNING Bio-Butterschmalz rekommenderas för bakning, bräsering, stekning eller som smakförstärkande tillsats till rätter. Butterschmalz är inget annat än smör som har befriats från alla fasta föroreningar. Detta gör att det erhållna fettet inte blir härsket och har en mycket högre rykpunkt än råsmör (vilket...

Det högkvalitativa råmaterialet, lägre syrainnehåll både i det använda råmaterialet och i slutprodukten jämfört med den nationella standarden, samt det hantverksmässiga tillverkningssättet ger produkten en unik smak, arom och textur av traditionell lantlig keso. INGREDIENSER Mjölk * skummad pastöriserad, mjölksyrabakteriekulturer (* från kontrollerad ekologisk...

Ghee Bio 220 G Butterschmalz Ghee Butterschmalz är ett idealiskt alternativ till traditionella smörkuber. Ghee-smör ökar näringsvärdet och smaken på de tillagade rätterna. Det bryts inte ner vid höga temperaturer. Det är en mycket effektiv produkt. - ökar näringsvärdet i rätter - förbättrar smaken...

INGREDIENSER Komjölk *, bordssalt, ostkulturer, mikrobiellt löpe (* ingrediens från kontrollerad ekologisk odling) NÄRINGSVÄRDE per 100 g Energi 1350 kJ / 320 kcal Fett: 24 g; varav mättat: 14,4 g; Kolhydrater: <1 g; varav socker: < 1 g; Protein: 18,5 g; Salt: 2,0 g...

INGREDIENSER Getreidefrischkäse * med ett fettinnehåll i torrsubstansen på 20 %, salt (* från kontrollerat ekologiskt jordbruk) NÄRINGSVÄRDE per 100 g Energi (kJ / kcal): 430 kJ / 103 kcal Protein (g): 12,5 Kolhydrater (g): 3,0 Fett (g): 4,5 REKOMMENDERADE LAGRINGSVILLKOR Förvaras vid en...

Tiramisu är en vansinnigt god och iögonfallande dessert som görs genom att blanda sockerkaka som blötlagts i espresso med äggulor och socker, mascarponeost och sedan strö över riven mörk choklad. Italien är den här klassiska kakans vagga och Venedig, Treviso, Friuli, Siena och Florens...

INGREDIENSER Grädde pastöriserad *, Regulator: Mjölksyra * (* från kontrollerad ekologisk odling) NÄRINGSVÄRDE PER 100 g Energi 1463 kJ / 355 kcal Fett: 36 g; varav mättade fettsyror: 25 g; Kolhydrater: 3,0 g; varav sockerarter: 3,0 g; Protein: 6,0 g; Salt: 1,6 g INFORMATION...

BESKRIVNING De högkvalitativa råvarorna, den lägre syranivån både i den använda råvaran och i slutprodukten jämfört med de nationella standarderna samt den manuella tillverkningen ger produkten en unik smak, en unik arom och en traditionell kvargkonsistens. INGREDIENSER Mjölk * pastöriserad lättmjölk, mjölksyrabakteriekulturer (* ingrediens...

BESKRIVNING Vi söker efter produkter som är universella i köket men samtidigt hälsosamma. En av dem är Ghee BIO smörfett, som är en viktig del i Ayurveda. Detta smör används inte bara för matlagning utan också för daglig kroppsvård. Ghee-smör är rikt på värdefulla...

INGREDIENSER pastöriserad ekologisk komjölk, salt, vegetabiliskt löpe, mjölksyrabakteriekulturer NÄHRWERT PRO 100 g Energivärde (kJ / kcal): 1700 kJ / 410 kcal Protein (g): 25 Kolhydrater ( g): <0,5 därav socker (g): <0,5 Fett (g): 34 varav mättade fettsyror (g): 22 REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN Förvara vid...

INGREDIENSER pasteuriserad ekologisk komjölk, salt, vegetabiliskt löpe, mjölksyrabakteriekulturer /> NÄRINGSVÄRDE PER 100 g Energivärde (kj / kcal): 1700 kJ / 410 kcal Protein (g): 25 Kolhydrater (g): varav sockerarter (g): Fett (g): 34 mättade fettsyror (g): 22 REKOMMENDERADE LAGRINGSVILLKOR Förvaras vid temperaturer från 1...

INGREDIENSER Grädde pastöriserad * (från mjölk) (* ingrediens från kontrollerad ekologisk odling) NÄRINGSVÄRDE PER 100 g Energi 3061 kJ / 744 kcal Fett: 82,00 g; varav mättade fettsyror: 54,12 g; Kolhydrater: 0,6 g; varav socker: 0,6 g; Protein: 1,0 g; Salt: 0,05 g ALLERGENINFORMATION...

Grädde är en mjölkprodukt som tillverkas av grädde (även känd som söt grädde), det översta lagret av centrifugerad helmjölk. Denna oumbärliga ingrediens i många rätter kännetecknas av sin syrliga smak, typisk för produkter som genomgått mjölksyrajäsning, och en tjock, köttig konsistens. Till skillnad från...

BESKRIVNING Ghee är ett smörfett med en hög rykpunkt på upp till 250 grader Celsius. Getsmör har en välsmakande, karaktäristisk smak. INGREDIENSER Getfett *. * från kontrollerad ekologisk odling NÄRINGSVÄRDE per 100 g Energi (kj/kcal): 3681/895 Protein (g): < 0,5 Kolhydrater (g): < 0,5...

INGREDIENSER pastöriserad komJÖLK*, skummad komMJÖLKskoncentrat*, mjölksyrabakteriekulturer (* från kontrollerad ekologisk odling) BESKRIVNING En tät, krämig produkt med 10 % fetthalt riktad till en bred konsumentgrupp. Perfekt för direkt konsumtion och bland annat rekommenderas som tillsats till müsli, frukt eller som ingrediens i kalla desserter....

INGREDIENSER pasteuriserad komjölk*, salt, mjölksyrabakterier, mikrobiellt löpe. Min. 50 % fett i torrsubstansen. (*från kontrollerat ekologiskt jordbruk) NÄRINGSVÄRDE per 100 g Energi (kJ/kcal): 1598 kJ/386 kcalProtein (g): 20 g Kolhydrater (g): varav sockerarter (g): Fett (g): 34 mättat fett (g): 22 REKOMMENDERADE LAGRINGSVILLKOR Förvaras...

Laktoshalt INGREDIENSER CREME * (från MJÖLK) pastöriserad, laktasenzym (* från kontrollerad ekologisk odling). NÄRINGSVÄRDE PER 100 g Energivärde - 3061 kJ / 744 kcal Fett - 82 g - inklusive mättade fettsyror - 54 g Kolhydrater - 0,6 g - inklusive socker - 0,6...

INGREDIENSER Naturlig yoghurt * [Mjölk * (7,5% mjölkfett), levande bakterier] oraffinerat rörsocker*, kokosflingor* (2,5%), kokosmjölk* (1%), majsstärkelse*, förtjockningsmedel: johannesbrödkärnmjöl*, pektin, citronjuicekoncentrat* (* ingrediens från kontrollerad ekologisk odling) NÄRINGSVÄRDE per 100 g Energi 563 kJ / 135 kcal Fett: 7,5 g ; varav mättade fettsyror:...

INGREDIENSER Mjölk pastöriserad*, salt, stabilisator: kalciumklorid, mjölksyrabakteriekulturer (från mjölk), mikrobiologiskt löpe (* ingrediens från kontrollerad ekologisk odling). NÄRINGSVÄRDE PER 100 g Energi 1464 kJ / 353 kcal Fett: 29 g; varav mättade fettsyror: 16 g; Kolhydrater: 0 g; varav sockerarter: 0 g; Protein: 23...