Innehåll:

• Vad är omega-3-fettsyror?
• Hur verkar omega-3-fettsyror och vilka egenskaper har de?
• Vilka produkter innehåller omega-3-fettsyror?
• Omega-3-tillskott
• Med vad bör du inte kombinera omega-3-fettsyror?

En riktig kost är avgörande för kroppens smidiga funktion eftersom den tillför nödvändig energi och näringsämnen. Många människor undviker fetter eftersom de förknippar dem med fetma, högt kolesterol och hjärtsjukdomar. Men inte alla fetter är skadliga. Till exempel stödjer omega-3-fettsyror, alltså hälsosamma fleromättade fetter, kroppen och hjälper till att förebygga många sjukdomar. Därför är det värt att inkludera dessa fetter i din dagliga kost.

Vad är omega-3-fettsyror?

Omega-3-fettsyror är essentiella fetter som stödjer kroppens korrekta funktion. De viktigaste är alfa-linolensyra (ALA), eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA). ALA är ett växtfett som finns i lin- och rapsoljor, valnötter och frön. EPA och DHA finns främst i fet fisk som lax, makrill och sardiner. De är viktiga för hjärnans, ögonens och hjärtats hälsa.

Hur verkar omega-3-fettsyror och vilka egenskaper har de?

Omega-3-fettsyror har många positiva egenskaper som stöder hälsan på flera sätt. Särskilt EPA och DHA spelar en viktig roll för hjärthälsan. De bidrar till att sänka triglyceridnivåerna, reglerar blodtrycket och förbättrar kärlelastiteten, vilket minskar risken för blodproppar.

DHA är en strukturell komponent i hjärnan och stödjer dess utveckling och hälsa. Omega-3-fettsyror påverkar kognitiva funktioner och koncentration och kan även minska risken för neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers. DHA spelar också en viktig roll i näthinnan och skyddar mot makuladegeneration.

Tack vare sina antiinflammatoriska egenskaper kan omega-3-fettsyror stödja behandlingen av inflammatoriska sjukdomar som reumatoid artrit eller inflammatoriska tarmsjukdomar. Ett omega-3-tillskott kan också ha en positiv effekt på humöret och lindra symtomen vid depression.

Dessa fettsyror hjälper till att reglera kolesterolnivån genom att sänka LDL (det dåliga kolesterolet) och höja HDL (det goda kolesterolet). Det är viktigt att tänka på att nyttan beror på typen av omega-3-fettsyror, deras mängd i kosten och individuella hälsobehov.

Vilka produkter innehåller omega-3-fettsyror?

Omega-3-fettsyror finns främst i feta saltvattensfiskar som lax, makrill, sardiner, tonfisk och sill. Källor till Omega-3 är förutom fisk även linfrön, valnötter, chiafrön, raps- och sojabönolja. Bland de växtbaserade källorna till Omega-3-fettsyror finns alfa-linolensyra (ALA), som kroppen omvandlar till EPA och DHA, dock i mindre mängder än animaliska produkter. Det är viktigt att ha en varierad kost för att få i sig rätt mängd av dessa essentiella fetter.

Omega-3-tillskott

Fiskar som lax, makrill, sardiner och tonfisk är de rikaste källorna till omega-3-fettsyror, särskilt DHA och EPA. Den som inte gillar smaken kan använda kosttillskott med fiskolja eller atlantisk krill. Den som inte äter fisk kan få ALA från vegetabiliska omega-3-källor som linfröolja, chiafrön, valnötter och rapsolja. Kosttillskott finns i olika former: kapslar, vätskor eller tabletter. Innan du börjar med kosttillskott bör du rådgöra med din läkare.

Med vad bör du inte kombinera omega-3-fettsyror?

Intaget av omega-3-fettsyror kan påverka blodets koagulation, vilket är särskilt viktigt för personer som tar antikoagulantia. Därför är det värt att rådgöra med din läkare innan du påbörjar kosttillskott. Dessutom kan vissa antihistaminer begränsa upptaget av omega-3-fettsyror. Ett överskott av vitamin E kan minska effektiviteten, så överdriven konsumtion bör undvikas. Även personer som tar immunsuppressiva läkemedel, särskilt efter en transplantation, bör rådgöra med en läkare innan de inför omega-3-kosttillskott i sin kost.