• Näringsvärden och egenskaper hos kakaobönor
• Kakaobönor är en rik källa till
• Vem drar mest nytta av kakaobönornas egenskaper?

Kakaobönor tillhör produkterna med status som superfoods. Det betyder att de utmärker sig genom särskilda egenskaper som gynnar vår kropp. Även om vi oftast stöter på positiva åsikter om de hälsofrämjande egenskaperna hos mörk choklad eller kakao, är det de obearbetade kakaobönorna som behåller de mest positiva egenskaperna. Råvaran framställs utan värmebehandling och utan tillsatser i form av socker, mjölk eller smakförstärkare. De kännetecknas av ett högt innehåll av antioxidanter.

Näringsvärden och egenskaper hos kakaobönor

Kakaobönor innehåller stora mängder antioxidanter (antocyaniner och flavonoider). De är ansvariga för att minska fria radikaler i vår kropp. Antioxidanter, alltså antioxidanter, kännetecknas av egenskaper som bromsar åldringsprocessen, men inte bara det. De möjliggör också en snabbare vävnadsregenerering och stödjer kroppen vid minskning av det dåliga kolesterolet i blodet, stödjer hjärtats och blodkärlens funktioner och kan ha en positiv effekt på kroppen genom att minska risken för stroke eller hjärtinfarkt.

Kakaobönor är en rik källa till:

• Magnesium,
• Järn,
• Kalium,
• Zink,
• Krom,
• Koppar,
• Selen,
• Mangan,
• Vitamin C,
• B-vitaminer
• Omega-6-fettsyror.

Särskilt viktigt verkar magnesiumrikedomen i kakaobönorna vara. Det är detta element som ansvarar för rätt muskelkontraktioner, t.ex. hjärtmuskeln. Ingredienslistan för kakaobönorna bidrar till produktens hälsofrämjande karaktär. Ingredienserna påverkar nervsystemets funktion positivt, stimulerar tankeprocesser, koncentration och minskar stress.

Det är också värt att veta att kakao kan vara ett substitut för kaffe eftersom det innehåller koffein. Även om det är i mindre mängder kan det påverka vår hälsa. Theobromin har också hittats i kakaobönor. Substansen ansvarar för stimulering av centrala nervsystemet, vilket underlättar blodtillförseln till hjärnan genom vasodilatation.

Vem drar mest nytta av egenskaperna hos kakaobönor?

Det är värt att regelbundet välja kakaobönan. Du drar särskilt nytta av den om du är:

• Elever, studenter samt mentalt arbetande,
• personer som kämpar med humörsvängningar, personer som tenderar att drabbas av depression,
• personer på diet – kakaobönor är ett smakrikt och fettfritt mellanmål för dem,
• personer som tar hand om sitt hjärta och sinne.