Os principais produtos da alimentação vegan
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No texto anterior, descrevemos os tipos de várias dietas que eliminam a carne da lista de produtos consumidos. Na altura, também mencionámos opções que renunciam total ou parcialmente a outros produtos de origem animal. A mais comum delas...
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O que deve ser considerado ao mudar para uma alimentação à base de plantas?
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Existem muitos mitos em torno da cozinha à base de plantas. Um deles afirma que vegetarianos e veganos fornecem ao corpo uma alimentação restritiva Dietas não contêm todos os valores nutricionais necessários. A cozinha à base de plantas também é,...
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Tempeh – como se diferencia do tofu e quais as suas características
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Todos já ouviram falar de tofu – um tipo de coalhada fina feita de leite de soja. Este alimento da China tornou-se indispensável na nossa cozinha e é especialmente apreciado por vegetarianos e veganos, pois é uma excelente...
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