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Superalimentos – o que é isso afinal?

por Dominika Latkowska 25 Feb 2023
Superfoods – was ist das eigentlich?

 

O termo „Superalimentos“ surgiu há vinte anos, embora ainda não seja conhecido por todos. Por isso, vale a pena olhar com atenção e verificar exatamente o que está por trás – assim podemos avaliar mais facilmente quais produtos devem fazer parte da dieta diária.

Superalimento – Definição e Origem

Como já mencionámos, o termo „Superalimento“ (ou a forma plural acima mencionada) foi introduzido oficialmente em 1998. Na altura, Aaron Moss usou-o para descrever para a revista „Nature Nutrition“ alimentos biológicos que se destacam por propriedades excecionais que influenciam a função do corpo humano, fortalecem-no e limpam-no eficazmente de toxinas.

No entanto, deve notar-se que não existe uma definição única e específica deste termo, embora a mais simples seja que „Superalimento“ é simplesmente um superalimento, extremamente rico em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes. O efeito do consumo de produtos que entram nesta categoria é, portanto, uma melhor disposição, associada a um bom estado geral do corpo.

O que é Superalimento?

É impossível criar uma lista única e coerente de superalimentos, mas vale a pena mencionar os produtos que aparecem com mais frequência neste tipo de listas e que gozam simultaneamente de maior popularidade. Entre eles estão, por exemplo: bagas de Goji e bagas de Acai, Quinoa, água de coco, sementes de linhaça, Amaranto, sementes de chia, cevada verde, cistus e noz. Muitos destes ingredientes podem soar um pouco exóticos, mas não se preocupe – entre os superalimentos estão também a maioria dos vegetais de folha verde (como couve galega, couve, espinafre), assim como espargos, cebola, alho, beterraba, abóbora, citrinos, maçãs, bananas e inúmeros produtos ricos em proteínas e cálcio.

Onde procurar Superalimentos?

Como pode ver no parágrafo acima, nem todos os superalimentos estão facilmente disponíveis. Alguns podem ser encontrados facilmente em mercados locais e mercearias da vizinhança ou – simplesmente – cultivados em hortas caseiras. No entanto, alguns produtos não são tão comuns, o que em muitos casos está associado a preços elevados. Por isso, é bom comprá-los a fornecedores confiáveis que garantam que a alta qualidade vem acompanhada de um preço atrativo e amigo do cliente – no nosso site de loja existe uma categoria especial "Superalimento", onde pode encontrar algumas propostas interessantes, cem por cento saudáveis, que certamente irão interessá-lo.

Conclusão: Superalimento não é mais do que um alimento natural, extremamente saudável, cujo consumo tem um efeito positivo no funcionamento do nosso corpo e fortalece, entre outros, o sistema digestivo e imunitário. Deve, no entanto, lembrar-se que cada produto deve ser dosado corretamente – para que cada ingrediente seja absorvido em proporções adequadas.

 

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