Minyak kelapa

Minyak kelapa dibuat dengan memeras kopra, daging keras dari inti kelapa. Pohon kelapa, bersama dengan padi, adalah salah satu tanaman penting di Filipina. Mempertahankan rasa kelapa alami dimungkinkan dengan mengolah kelapa dalam beberapa hari setelah dipanen. Minyak yang dihasilkan memiliki aroma lembut dan rasa kelapa, sementara minyak yang dimurnikan tidak memilikinya.

Minyak kelapa – dimurnikan atau belum dimurnikan?

Toko organik kami menawarkan berbagai pilihan minyak kelapa, baik yang telah dimurnikan maupun yang belum. Minyak yang dimurnikan, sering disebut tanpa bau atau tanpa aroma, diperas pada suhu tinggi. Karena suhu ini, lemak kehilangan rasa dan aroma kelapa, dan hampir semua nilai gizinya berkurang. Namun, keuntungan dari proses pemurnian adalah masa simpan yang lebih lama dan titik asap yang lebih tinggi, yang dalam praktiknya berarti lemak ini ideal untuk menggoreng atau memanggang. Seperti namanya, minyak yang belum dimurnikan tidak melalui proses pemurnian. Ini berarti minyak tersebut mempertahankan semua sifat nutrisi dan berkat pemerasan suhu rendah memiliki aroma dan rasa kelapa yang indah. Minyak yang belum dimurnikan, juga disebut minyak murni, sebaiknya dikonsumsi dingin, artinya tidak dipanaskan. Sangat cocok sebagai tambahan untuk koktail buah dan memberikan karakter eksotis. Karena kaya nutrisi, minyak kelapa yang belum dimurnikan juga banyak digunakan dalam kosmetik.

Kosmetik kelapa

Tekstur berminyak membuat minyak kelapa menjadi pengganti yang hebat untuk losion pelembap. Ini membantu penyembuhan epidermis yang rusak dan meningkatkan kondisi kulit secara keseluruhan. Ini juga berfungsi dengan baik sebagai kondisioner rambut, melembapkan dan meregenerasinya. Ini adalah dasar untuk banyak kosmetik yang dibuat di rumah. Dari minyak kelapa, soda kue, xylitol, dan minyak esensial, kamu bisa dengan mudah membuat pasta gigi pemutih.