A gránátalmalé alacsony kalóriatartalmú ital, amely ízével, aromájával és mélyvörös színével lenyűgöz. A gránátalma gyümölcse eredetileg Nyugat-Ázsiából és az indiai-félsziget területeit elfoglaló országokból származik, de ma már a világ számos pontján termesztik.

Lengyelországban is egyre gyakrabban választják a fogyasztók – egész gyümölcsök vagy kész levek formájában. Milyen előnyei vannak a gránátalmalének az étrendedben? A napi táplálkozásban egy kis adag is elegendő a test táplálásához, az emésztés támogatásához, a súlyosabb betegségek megelőzéséhez és még sok máshoz.

Mikor jó a gránátalmalé és miért?

A gránátalmalé különösen ajánlott azoknak, akik alacsony kalóriatartalmú italokat keresnek (kb. 60 kcal 100 g-onként), valamint az emésztés serkentésére és a vér koleszterinszintjének szabályozására. A lében természetesen előforduló összetevők hozzájárulnak az LDL-koleszterinszint csökkentéséhez, miközben növelik a test számára előnyös HDL arányt. A gránátalmalé C-, A-, E-vitaminokat és B-vitamin-csoportot tartalmaz, valamint magnézium, foszfor, kálium, flavonoidok és cserzőanyagok forrása is. A legfontosabb azonban a gránátalma magas polifenol-tartalma – amely antioxidánsként van besorolva.

A gránátalmalé lehetővé teszi, hogy kihasználjuk tulajdonságait a vérszegénység tüneteivel szembeni küzdelemben és a keringési rendszer működésének támogatásában. Ezen túlmenően a lében található anyagok felgyorsíthatják az epidermisz regenerációját – pusztán a vérkeringés támogatásával. Ez az említett antioxidánsok hatásának köszönhető, amelyek segítenek megszüntetni az oxidatív stressz által okozott sejtes öregedés hatásait. Az antioxidánsok és a magas vitamintartalom révén a bőr színe, ragyogása és rugalmassága javul. A bőr belső táplálása hatékonyabb küzdelmet tesz lehetővé az akné és elszíneződések ellen is.

Ami nagyon érdekes, a gránátalmalé olyan hatóanyagokat is tartalmaz, amelyek pozitívan befolyásolhatják az intim szférát – mind nők, mind férfiak esetében. Évezredek óta azonosítják a gránátalma gyümölcsét afrodiziákumként, és kiderült, hogy ez nem áll messze az igazságtól, mivel valóban támogatja a magas libidó fenntartását.

A jó minőségű bio gránátalmalé a benne található fitoösztrogének (különösen a follikulin) révén hozzájárul a PMS-hez kapcsolódó panaszok enyhítéséhez a nőknél. Ezek az összetevők a menopauza tüneteinek enyhítésében is segítenek. Számos tanulmány igazolja a gránátalma gyümölcsében található anyagok hatékonyságát a rák, különösen az emlő- és prosztatarák megelőzésében és kezelésében.

Alacsony energiatartalma miatt a gránátalmalé cukrozott italok és levek helyettesítésére is használható, mivel kiváló szomjoltó. Az orientalista konyhában szívesen használják főzéshez, konzervet és bort készítenek belőle. Sikeresen adják turmixokhoz is.

A lé nem gyógyszer, ezért nincs különösebb korlátozás a használatára. Érdemes azonban néhány napon át kb. 50 ml levet fogyasztani, akár két adagban elosztva. Víz hozzáadásával is intenzív az íze. A savas reakció miatt (a citromsav kristályos formában nyerhető ki a gyümölcsből) a gránátalmalét nem szabad nagy mennyiségben fogyasztani. Emiatt nem ajánlott krónikus gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők étrendjében, mert további irritációt okozhat. A gránátalmalé gyakori fogyasztása krónikus székrekedés esetén sem ajánlott.