छोटे बदलाव – बड़ा प्रभाव। मैं वजन कम करना कैसे शुरू करूँ?
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कई लोग जो अधिक वजन कम करने का सपना देखते हैं, सोचते हैं कि वे वजन कम करना कैसे शुरू करें। वे प्रतिबंधों से डरते हैं, कि क्या वे नई आहार पद्धति के साथ ठीक रह पाएंगे और डाइट शुरू करने का समय टालते रहते हैं।
हालांकि, इसे एक अलग दृष्टिकोण से देखना और आहार को प्रतिबंध, निषेध या कठोर बदलाव के रूप में न देखना बेहतर है। हमारी आदतों में स्थायी बदलाव बहुत अधिक महत्वपूर्ण है। यदि हम अचानक बहुत सारे नए नियम लागू करते हैं, तो हम जल्दी ही ऊर्जा और प्रेरणा खो देते हैं। यदि हम अपने वर्तमान खाने के तरीके में मामूली बदलाव करते हैं, तो हम बहुत बेहतर परिणाम की उम्मीद कर सकते हैं। जैसा कि पता चलता है, यह अक्सर काफी होता है।
डाइट के दौरान क्या खाया जा सकता है?
तो डाइट में कौन से खाद्य पदार्थ अनुमति प्राप्त हैं? इस सवाल का कोई स्पष्ट उत्तर नहीं है। कुकीज़, फ्रेंच फ्राइज़, हैम्बर्गर – मूल रूप से सब कुछ आपके भोजन योजना में शामिल किया जा सकता है।
वजन कम करने का लक्ष्य शरीर की चर्बी को कम करना है, और यह केवल कैलोरी की कमी के कारण संभव है। इसका मतलब है कि हमें जितनी कैलोरी भोजन से मिलती है, उससे अधिक कैलोरी जलानी होती है। यदि आप इस नियम का पालन करते हैं, तो परिणाम दिखाई देंगे।
यह विचार करने लायक है कि आप अपनी आहार में कौन-कौन से बदलाव कर सकते हैं ताकि कुछ कैलोरी "बचाई" जा सकें। नीचे हम उदाहरण मेनू की तुलना प्रस्तुत कर रहे हैं। पहली नज़र में वे बहुत समान लगते हैं क्योंकि उनमें समान व्यंजन होते हैं: सैंडविच, फिश एंड चिप्स, केक। हालांकि, हमेशा की तरह शैतान विवरण में छिपा होता है।
मेनू की तुलना
जानिए कि कैसे स्वस्थ विकल्पों के साथ आप अपने दैनिक मेनू की कैलोरी मात्रा कम कर सकते हैं और अपने भोजन के पोषण मूल्य को बढ़ा सकते हैं।
मेनू 1 – 2900 किलो कैलोरी
नाश्ता (498 किलो कैलोरी) - मक्खन, पनीर और केचप के साथ गेहूं का केसर रोल + क्रीम और चीनी के साथ कॉफी
दूसरा नाश्ता (263 किलो कैलोरी) – तैयार मूसली के साथ स्ट्रॉबेरी योगर्ट + नींबू पानी
दोपहर का भोजन (993 किलो कैलोरी) – तला हुआ सैल्मन, फ्राइज़ और कोलस्लॉ + नींबू पानी
दोपहर का नाश्ता (732 किलो कैलोरी) – पारंपरिक सेब का केक + क्रीम और चीनी के साथ कॉफी
रात का खाना (414 किलो कैलोरी) – टर्की और मक्खन में तले हुए मशरूम के साथ सलाद, पार्सले के साथ + संतरे का रस
मेनू 2 – 1726 किलो कैलोरी
नाश्ता (336 किलो कैलोरी) – 2 स्लाइस होलग्रेन राई ब्रेड पर मैश्ड एवोकाडो, पनीर और टमाटर के साथ + नारियल दूध और ज़ाइलिट के साथ कॉफी
दूसरा नाश्ता (224 किलो कैलोरी) – ओट्स और ताजा स्ट्रॉबेरी के साथ नेचुरल योगर्ट + नींबू के साथ पानी
दोपहर का भोजन (629 किलो कैलोरी) – ओवन में पका हुआ सैल्मन, बेक्ड स्वीट पोटैटो फ्राइज़ और कोलस्लॉ + नींबू पानी
दोपहर का नाश्ता (229 किलो कैलोरी) – खजूर के साथ बाजरे का सेब का केक + नारियल दूध और ज़ाइलिट के साथ कॉफी
रात का खाना (308 किलो कैलोरी) – टर्की और मक्खन में तले हुए मशरूम के साथ सलाद, पार्सले के साथ + नींबू पानी
मेनू के कैलोरी सामग्री में लगभग 1,200 किलो कैलोरी का अंतर है। इसके अलावा, दूसरे विकल्प में पोषक तत्व वितरण स्पष्ट रूप से अधिक अनुकूल है। भोजन की मात्रा कम नहीं हुई है और भोजन के प्रकार भी समान रहे हैं। केवल तैयारी के तरीके और कुछ उत्पादों में मामूली बदलाव किए गए हैं। ये छोटे बदलाव हैं जो स्पष्ट परिणाम लाते हैं और आपको लंबे समय तक पर्याप्त शक्ति और प्रेरणा देंगे।
जब आप वजन कम करना शुरू करते हैं, तो आपको इसे एक स्वस्थ जीवनशैली के रूप में देखने पर विचार करना चाहिए, जो एक बार विकसित हो जाने पर हमेशा बनी रहती है।
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