• „मैं व्यस्त हूँ, व्यस्त हूँ, मेरे दिमाग में पूरी दुनिया है“
• „यह एक विशेष अवसर है, केवल एक अपवाद“
• „इन स्वादिष्ट चीज़ों के बिना मैं नहीं रह सकता“

लगभग हर किसी ने कभी न कभी यह निराशा महसूस की है कि उसने अपने संकल्प पूरे नहीं किए। खासकर साल के अंत में या आने वाले महत्वपूर्ण पड़ावों के सामने हम खुद से वादा करते हैं कि हम स्वस्थ आहार लेंगे, अधिक व्यायाम करेंगे और एक संतुलित जीवनशैली अपनाएंगे।

लेकिन जैसा कि आप जानते हैं, संकल्पों की सूची बनाना बहुत आसान है, लेकिन उन्हें लागू करना, जो असफलता की कड़वी भावना से जुड़ा होता है, बहुत मुश्किल है। लेकिन आप अपने हाथ तोड़ नहीं सकते! गलतियों से भ्रमित न हों, ताकत सबसे महत्वपूर्ण है। आज के हमारे लेख में हम आपको सबसे आम बहाने बताएंगे जो हमें डाइट को कठिन बना देते हैं। आइए एक-एक करके इन्हें देखें!

„मैं व्यस्त हूँ, व्यस्त हूँ, मेरे दिमाग में पूरी दुनिया है“

ओह, हम इस बहाने को कितनी अच्छी तरह जानते हैं! कितनी बार हमने सुना है: आप आज बहुत थके हुए हैं, आप कल अपनी डाइट का ध्यान रखेंगे, आराम करेंगे, कुछ तैयार खाना खाएंगे, आपके पास गर्म भोजन बनाने का समय नहीं है। हाँ, हम अपने दिमाग में उन आवाज़ों को बहुत अच्छी तरह जानते हैं जो हमें यह समझाने की कोशिश करती हैं कि हम बहुत व्यस्त हैं, हमारे दिमाग में बहुत सारी चीजें और समस्याएं हैं, इसलिए स्वस्थ भोजन खरीदने और पकाने का समय नहीं है।

हालांकि ध्यान देने वाली बात यह है कि – वास्तव में नाटकीय परिस्थितियों को छोड़कर – रोजमर्रा की जिंदगी में अच्छी योजना हमें ऊपर बताए गए जाल में फंसने से बचा सकती है। हम मेनू पहले से लिख सकते हैं, इससे हमें जल्दी योजना बनाने और खरीदारी करने में मदद मिलती है। आवश्यक उत्पादों और एक ठोस कार्य योजना के साथ, हमें खाना पकाने के लिए प्रेरित होना और इस प्रकार अपनी डाइट का पालन करना बहुत आसान होगा।

„यह एक विशेष अवसर है, केवल एक अपवाद“

जब हम खुद पर कुछ सख्ती लगाते हैं, तो हर बहाना एक छोटी सी छूट लेने के लिए आकर्षक लगता है। और यहाँ बात यह नहीं है कि हम क्रिसमस के व्यंजन नहीं चख सकते या किसी महत्वपूर्ण अवसर को खास तरीके से नहीं मना सकते। इस बिंदु पर हम उन "विशेष पलों" की प्रथा पर चर्चा करना चाहते हैं, जिनमें हम खुद को विशेष छूट देने के लिए उचित समझते हैं। बाहर जाना और दोस्तों से मिलना वास्तव में आपके डाइट के संकल्पों को छोड़ने के लिए कारण नहीं होना चाहिए।

पहला: हम इन घटनाओं को अपनी दिनचर्या में शामिल कर सकते हैं ताकि हमारा कामकाज अत्यधिक प्रभावित न हो। दूसरा: हम कई विकल्पों में से उन विकल्पों को चुन सकते हैं जो हमें डाइट बनाए रखने की अनुमति देते हैं। कई रेस्तरां अपनी मेनू में कई विकल्प रखते हैं। पार्टी स्नैक्स को भी हमारी डाइट के अनुसार चुना जा सकता है।

„इन स्वादिष्ट चीज़ों के बिना मैं नहीं रह सकता“

समय के साथ हम विभिन्न खाने की आदतें अपनाते हैं। हम कुछ विशेष स्वादों और व्यंजनों से जुड़ जाते हैं, हम उनसे एक नियम बनाते हैं और उनसे हटना हमारे लिए मुश्किल होता है। अक्सर यह आदत अस्वास्थ्यकर भोजन की पसंद के साथ जुड़ी होती है। ऐसी स्थिति में हम किसी विशेष आहार में बदलाव को बलिदान, डर के क्षेत्र के रूप में देखते हैं, जो हमें जीवन के आनंदों से वंचित कर देगा। यह पूरी तरह गलत है! जब हम नए स्वादों और व्यंजनों के लिए खुले होते हैं, तो हम फिर से खाने से प्यार कर सकते हैं। डाइट किचन न तो उबाऊ होनी चाहिए और न ही बेस्वाद! अगर हम खाना पकाने में थोड़ी मेहनत, ज्ञान और कल्पना लगाएं, तो पता चलेगा कि हम कई स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन बना सकते हैं। सबसे महत्वपूर्ण है कि हम नए और असामान्य से खुद को बंद न करें। हमारी बुरी आदतें हमारी सबसे बड़ी दुश्मन हैं।

हमें उम्मीद है कि आज का यह लेख आपको स्वस्थ आहार अपनाने या अपने पहले से किए गए संकल्पों पर टिके रहने के लिए प्रेरित करेगा। अक्सर ऐसा होता है कि जब हम अपनी पुरानी सोच छोड़ देते हैं तो असंभव को अपनी पहुंच में ला सकते हैं।