• Pourquoi les activités Fairtrade sont-elles importantes ?
• Comment se fait-il que les entrepreneurs, les travailleurs et les agriculteurs du sud obtiennent moins ?
• Pourquoi vaut-il la peine de choisir des produits portant le sceau Fairtrade ?
• Pouvons-nous acheter des produits certifiés Fairtrade en Pologne ?

Le commerce équitable est un partenariat commercial qui lutte pour l'égalité dans le commerce international. En offrant de meilleures conditions commerciales et en protégeant les droits des producteurs marginalisés et des salariés, il contribue au développement durable. Fairtrade est l'un des systèmes de certification du commerce équitable dont l'objectif principal est d'améliorer la situation des producteurs agricoles dans les pays dits du Sud, c'est-à-dire l'Amérique latine et les Caraïbes, l'Asie du Sud-Est, l'Océanie et l'Afrique. Fairtrade travaille pour, entre autres :

• conditions de travail équitables,
• prix d'achat plus élevés,
• des conditions commerciales équitables pour les travailleurs et les agriculteurs.

Pourquoi les activités Fairtrade sont-elles importantes ?

Quand on entend le slogan "Fair Trade", on peut se demander pourquoi le commerce conventionnel ne suffit pas et pourquoi le commerce équitable est nécessaire et donc le commerce traditionnel est déloyal ? Cette injustice découle de la répartition des gains réalisés grâce aux échanges internationaux. En pratique, cela signifie que les bénéfices des résidents du Sud global sont incomparablement inférieurs aux bénéfices des entrepreneurs du Nord. Cela est dû en partie aux mauvaises conditions commerciales dans les pays en développement et au mode de fonctionnement des plus grandes entreprises. Selon les données officielles de Fairtrade Polska, le travailleur moyen d'une plantation de café gagne 0,5 USD par jour, soit environ 100 USD par an, soit seulement environ 450 PLN par an. D'une tasse de café bue dans un restaurant, le producteur ne reçoit que 5 à 25 centimes. Les travailleurs des plantations de café, de cacao ou de thé ne sont donc pas en mesure de subvenir aux besoins, d'éduquer ou de fournir des soins médicaux adéquats à leurs propres enfants.

Comment se fait-il que les entrepreneurs, les travailleurs et les agriculteurs du sud obtiennent moins ?

Parce que les prix des produits agricoles sur les marchés mondiaux sont artificiellement abaissés, les entreprises des pays du Sud en profitent moins. La raison en est les énormes subventions que les gouvernements des pays développés accordent à leurs agriculteurs. Par exemple, les agriculteurs nord-américains et les propriétaires terriens européens peuvent vendre leurs produits comme le sucre à moindre coût car ils reçoivent près du double des subventions de leurs gouvernements. D'autre part, les agriculteurs africains reçoivent occasionnellement des subventions, et les biens proposés à des prix incluant les coûts de production sont disproportionnellement plus chers et donc non compétitifs. Parce que les propriétaires de plantations veulent produire le moins cher possible afin d'être compétitifs, les travailleurs des plantations gagnent moins. La concurrence implique des contrats avec les plus grands importateurs à la recherche des fournisseurs les moins chers.

Il arrive souvent que les agriculteurs des pays du Sud ne sachent pas combien ils pourraient réellement gagner et obtiennent donc moins qu'ils ne le pourraient. Cela est en partie dû à un manque d'informations sur le marché et les prix actuels, ce qui signifie qu'ils sont prêts à vendre leur récolte au prix proposé par un intermédiaire local, qui est souvent le seul destinataire de la marchandise pouvant manipuler le prix d'achat. De plus, le manque de routes et de moyens de transport empêche les agriculteurs locaux d'expédier leurs récoltes vers de plus grands centres commerciaux.

Pourquoi vaut-il la peine de choisir des produits portant le sceau Fairtrade ?

Le commerce équitable promeut un mode de vie éthique et grâce aux personnes qui choisissent d'acheter des produits labellisés Fairtrade, l'étendue de la pauvreté est réduite et la justice sociale est accrue En résumé Commerce équitable :

• affecte la modification des termes et conditions en :
  • en tenant compte des droits de l'homme, en contribuant à l'élimination :
    • esclavage,
    • travail forcé,
  • emploi garanti et source de revenus pour les personnes en marge de la société, qui dans les pays du Sud sont principalement des femmes et des personnes handicapées,
  • Assurer une rémunération équitable aux petits producteurs, qui disposent ainsi d'une source de revenus stable,
  • en choisissant des produits issus du commerce équitable, nous pouvons contribuer à lutter contre la pauvreté,
  • contribuer au renforcement des petites et moyennes entreprises,
  • promouvoir des économies locales et nationales fortes,
  • en tenant compte de la protection de l'environnement et du développement durable grâce à des méthodes de culture respectueuses de l'environnement.
  • Influencer la réduction du problème associé au changement climatique en cours grâce à une production durable.
  • en promouvant des pratiques agricoles naturelles, il aide à fertiliser les sols épuisés,
  • Promouvoir le recyclage et les solutions alternatives et écologiquesa , contribuant ainsi à la réduction des émissions de carbone,
  • Encourager les agriculteurs à utiliser des méthodes d'agriculture biologique.

Les produits certifiés Fairtrade peuvent-ils être achetés en Pologne ?

En tant que consommateurs, nous sommes une partie très importante de Fairtrade. En devenant des consommateurs conscients et en choisissant les produits FAIRTRADE, nous contribuons à soutenir les agriculteurs, les producteurs et les employés dans leur quête pour offrir à eux-mêmes, à leurs familles et à la communauté au sens large une vie, un travail, une éducation et des soins de santé meilleurs. Les produits Fairtrade seront principalement : café , thé , bananes, cacao et chocolat . Alors que l'intérêt pour les produits Fairtrade augmente d'année en année, il y a aussi aujourd'hui :

• légumes et fruits frais,
• fruits secs,
• cacahuètes,
• Lait de coco ,
• Jus et autres boissons,
• céréales,
• Huiles,
• Herbes et épices.

Le mouvement Fairtrade contribue à la mise en œuvre des Objectifs de Développement Durable et, surtout, à l'éradication de la pauvreté sous toutes ses formes dans le monde et aussi :

• autonomise les femmes : 1,3 milliard de femmes dans le monde vivent en dessous du seuil de pauvreté, et environ 70 % d'entre elles vivent dans des zones rurales de pays en développement. Elles sont traditionnellement exclues des emplois bien rémunérés, ont des droits de propriété limités, un accès limité à l'éducation et ont la responsabilité première d'élever leurs enfants. Grâce à l'utilisation des normes Fairtrade, les femmes peuvent obtenir des paiements anticipés, un crédit abordable et une assurance, et le mouvement du commerce équitable dans son ensemble encourage les agriculteurs et les producteurs à organiser des structures démocratiques, donnant aux femmes plus d'opportunités.
• est une arme dans la lutte contre le changement climatique - l'augmentation des températures provoque la destruction des plantations de café par des maladies fongiques. Ces dégâts se propagent à travers l'Amérique centrale et du Sud, causant des milliards de dégâts de plus en plus importants. Fairtrade permet aux agriculteurs de s'adapter au changement climatique, par exemple en leur donnant accès aux meilleures pratiques, à des variétés de cultures plus résilientes ou à une expertise. Les producteurs qui travaillent avec Fairtrade doivent respecter certaines règles environnementales,
• Évite le travail et l'exploitation des enfants : malheureusement, dans de nombreux pays, le travail des enfants reste la norme et n'est pas réglementé par la loi, et s'attaquer à ce phénomène est un problème extrêmement difficile. La norme Fairtrade est l'interdiction du travail des enfants. Les actions Fairtrade sont dirigées contre l'exploitation des plus jeunes au travail et contre les causes profondes de ce phénomène, à savoir la pauvreté
• soutient la création d'une économie rurale saine - nous assistons à une crise des communautés rurales dans les pays du Sud, où des millions de jeunes migrent de la campagne vers les villes et à l'étranger à la recherche d'un travail et meilleurs salaires. Si les jeunes ne veulent pas travailler, la terre devient de plus en plus stérile, impropre à toute culture ultérieure. Cela contribue à creuser le retard des exploitations
• Fairtrade - les produits ont une origine éthique et sont soumis à des contrôles stricts. Les producteurs sont tenus de se conformer aux réglementations nationales et internationales sur l'utilisation des engrais et des pesticides.

Lors de vos achats, cela vaut la peine d'utiliser au moins une partie du budget pour les produits Fairtrade. En les choisissant, nous contribuons à réduire la pauvreté et l'impact négatif des activités humaines. Le commerce équitable assure aux petits producteurs des prix et des rémunérations équitables, offre aux personnes en marge de la société, c'est-à-dire dans les pays du Sud surtout aux femmes et aux personnes handicapées, une source de revenus, supprime le travail forcé des enfants. Ce ne sont là que quelques-unes des nombreuses raisons très importantes pour lesquelles il vaut la peine de choisir des produits portant le sceau Fairtrade .