SISÄLTÖ

• Mitä on aineenvaihdunta?
• Kuinka paljon voimme vaikuttaa aineenvaihduntaan?
• Fyysisen aktiivisuuden ja lihasmassan vaikutus aineenvaihdunnan nopeuteen
• Kahvi ja tee aineenvaihdunnalle
• Aamiaisen rooli oikeassa aineenvaihdunnassa
• Proteiinin ja omega-rasvahappojen rooli aineenvaihdunnan säätelyssä
• Vitamiinit ja hivenaineet – rooli aineenvaihdunnassa
• Mikä voi hidastaa aineenvaihduntaamme?
• Yhteenveto

Monet ihmiset pohtivat, mistä myyttisen aineenvaihdunnan nopeus riippuu. Jokaisella on varmasti sellainen ystävä, joka syö lähes taukoamatta ja jolla on uskomaton vartalo. Tällaisella ihmisellä voi luonnollisesti olla hyvin nopea aineenvaihdunta. Se ei kuitenkaan ole ainoa tekijä, vaikka sen nopeus heijastuukin merkittävästi ulkonäköön. On myös tärkeää tietää, että aineenvaihdunnan toimintaan vaikuttaa moni tekijä, mukaan lukien geneettiset tekijät. Tämä ei kuitenkaan tarkoita, etteikö voisimme auttaa kehoamme. On myös mainittava, että aineenvaihdunta on melko yleisnimitys.

Mitä on aineenvaihdunta?

Aineenvaihduntaa on aiemmin kuvattu kehossamme tapahtuvien kemiallisten reaktioiden sarjana. Tarkemmin sanottuna ne ovat prosesseja, jotka hajottavat ruoan pienemmiksi osiksi ja käyttävät niitä energianlähteenä. Kehomme kuluttaa energiaa käytännössä kaikkeen, mitä siinä tapahtuu, ja aineenvaihdunta vastaa tästä. Se on käytännössä yksilöllinen jokaiselle meistä, erityisesti sen nopeus. On kuitenkin muistettava, että voimme vaikuttaa siihen pitkäaikaisilla toimilla. Kuten voimme nopeuttaa sitä, voimme myös hidastaa sitä. Aineenvaihdunta voidaan jakaa kataboliaan ja anaboliaan. Kataboliset prosessit hajottavat pääasiassa tiettyjä ravinnon osasia pienemmiksi osiksi energian saamiseksi. Anabolia on päinvastainen prosessi, jossa muodostetaan suurempia molekyylejä energiankulutuksella. Esimerkiksi erilaisten proteiinien synteesi aminohapoista, jotka saadaan ruoasta. Katabolian esimerkki on varastoidun glykogeenin hajotus glukoosiksi. Molemmat prosessit ovat erittäin tärkeitä ja niiden tulisi olla tasapainossa. Tätä tilaa kutsutaan homeostaasiksi. Se on erittäin tärkeää terveyden ylläpitämiseksi ja aineenvaihdunnan toimivuudelle.

Kuinka paljon voimme vaikuttaa aineenvaihduntaan?

Vaikka aineenvaihdunnan nopeus on suurelta osin geneettisesti määräytynyt, voimme vaikuttaa siihen. Tässä yhteydessä on syytä mainita aineenvaihduntareitit. Nämä reitit ovat sarja peräkkäisiä reaktioita, jotka johtavat tietyn tuotteen muodostumiseen tai hajoamiseen. Voimme esimerkiksi erottaa reitit, jotka johtavat ATP:n, glykogeenin tai sapen muodostumiseen. Tämä on tärkeää, koska näitä signaalireittejä säätelee moni tekijä, mukaan lukien sellaiset, joihin meillä on merkittävä vaikutus. On selvää, että aineenvaihdunta on epäreilun geeniloton tulos, ja se, että jotkut ihmiset eivät juuri joudu huolehtimaan sen nopeudesta, voi ärsyttää. Muistakaamme kuitenkin, että aineenvaihdunnan nopeuttaminen ei tarkoita pelkästään aineenvaihdunnan parantamista, vaan sen avulla voimme parantaa elämänlaatuamme.

Fyysisen aktiivisuuden ja lihasmassan vaikutus aineenvaihdunnan nopeuteen

Ensimmäinen ja tehokkaimmista tavoista nopeuttaa aineenvaihduntaa on erilaiset fyysiset harjoitukset. On mainittava, että intervalliharjoitukset toimivat parhaiten. Lyhyesti sanottuna ne koostuvat vuorottelevista sarjoista, joissa on keskitason ja korkean intensiteetin jaksoja. Sinun ei tarvitse heti tarttua levytankoon tai muihin käsipainoihin. Riittää, että lisäät nopeita kävelyjä, juoksua tai uintia päivittäiseen elämääsi. Näin tehtynä ne stimuloivat kehoamme erinomaisesti ja voivat pitkän ajan jälkeen merkittävästi nopeuttaa aineenvaihduntaa. Lisäksi kehomme kuluttaa tällaisen harjoituksen jälkeen levossa enemmän energiaa. Tämä johtuu lihasmassan lisääntymisestä, joka tarvitsee paljon energiaa toimiakseen. On myös mainittava, että tämä johtuu solujen mitokondrioiden määrän lisääntymisestä, mikä aktivoi näitä prosesseja entisestään.

Kahvi ja tee aineenvaihdunnalle

Täsmälleen! Näiden suosittujen juomien terveyttä edistävät ravintoarvot ovat olleet pitkään tiedossa. kahviin. Sen aineenvaihduntaa nopeuttavat ominaisuudet johtuvat kofeiinista. Se toimii samankaltaisesti kuin katekiinit ja edistää rasva-aineenvaihdunnan nopeutumista.

Aamiaisen rooli oikeassa aineenvaihdunnassa

Aamiainen on paljon keskusteltu aihe. Pakoon ei kuitenkaan pääse. Kehomme tarvitsee herättyään kunnollisen alun. Auttaakseen sitä käynnistymään tarvitaan ärsyke, joka saa sen toimimaan. Se on aamiainen. Lisäksi tutkimukset ovat selvästi osoittaneet, että aamiaisen nauttiminen korreloi tiiviisti aineenvaihdunnan nopeuden kanssa. Se ei ainoastaan lisää energiaa aamulla, vaan vaikuttaa myös myönteisesti aineenvaihduntaamme.

Proteiinin ja omega-rasvahappojen rooli aineenvaihdunnan säätelyssä

Aineenvaihduntamme liittyy myös läheisesti siihen, miten syömme. Jotkut tuotteet voivat merkittävästi nopeuttaa sitä, toiset hidastaa. Ensimmäiseen ryhmään kuuluvat epäilemättä korkean proteiinipitoisuuden tuotteet. Pelkkä runsas proteiinin saanti liittyy läheisesti fyysiseen aktiivisuuteen ja lihasmassan kasvuun. Se on välttämätöntä lihasten kasvulle, mutta se myös itsessään kiihdyttää aineenvaihduntaa. Proteiini pilkkoutuu paljon hitaammin kuin hiilihydraatit ja vaatii keholta enemmän työtä. Toisaalta omega- rasvahapot, tärkeän roolinsa lisäksi kehossa, vaikuttavat myös solujen aineenvaihduntaan. Ne vastaavat kehon tulehdusten vähentämisestä ja säätelevät verensokeritasoa. Lisäksi niiden tärkeä rooli aineenvaihdunnan näkökulmasta on lisätä solujen herkkyyttä tietylle hormonille, leptiinille. Se vastaa kylläisyyden tunteesta, minkä ansiosta syömme vähemmän. Lisäksi se vaikuttaa myönteisesti rasva-aineenvaihduntaan.

Vitamiinit ja hivenaineet – rooli aineenvaihdunnassa

Vitamiinit ja mineraalit ovat erittäin tärkeitä sujuvalle aineenvaihdunnalle. Emme puhu pelkästään nopeuttamisesta, vaan aineenvaihduntareiteistä yleisesti. Niiden puute, mutta myös liika, voi johtaa moniin komplikaatioihin. B6-vitamiini osallistuu esimerkiksi hiilihydraattien ja rasvojen aineenvaihduntaan. Toisaalta jodi on välttämätön kilpirauhashormonien osa, jotka vastaavat niiden moitteettomasta toiminnasta. Biotiini puolestaan edistää proteiinien, mutta myös hiilihydraattien ja rasvojen asianmukaista synteesiä. Yleisesti ottaen mikroravinteet ovat erittäin tärkeitä kehon homeostaasin ylläpitämiseksi.

Mikä voi hidastaa aineenvaihduntaamme?

Tietenkin aineenvaihdunnan nopeus laskee iän myötä, eikä siihen voi suojautua. On kuitenkin joukko muita tekijöitä, jotka myös hidastavat sitä, mutta jotka ovat täysin muokattavissa. Ensimmäinen niistä on päivittäisen ravinnon liian alhainen energiasisältö. Tässä tapauksessa ongelmana on, että keho alkaa käyttäytyä kuin nälkiintyneenä. Se tarkoittaa elintoimintojen hidastamista, mukaan lukien aineenvaihdunta itse. Samankaltaisia vaikutuksia voi aiheuttaa riittämätön unen määrä ja laatu. Sama pätee stressiin. On utopistista, varsinkin 2000-luvulla, välttää sitä kokonaan. Korkeat kortisolipitoisuudet veressä voivat kuitenkin toimia eräänlaisena hidastuneena aineenvaihduntana. Nämä eivät kuitenkaan ole ainoita aineenvaihduntaamme uhkaavia tekijöitä. Myös erilaiset torjunta-aineet ja transrasvat voivat vaikuttaa siihen negatiivisesti. Ne vaikuttavat haitallisesti kilpirauhasen tilaan, joka säätelee aineenvaihduntaamme suurelta osin. Lisäksi transrasvat ovat kehollemme hyvin vaikeasti aineenvaihdunnassa hyödynnettäviä. Ne voivat myös heikentää maksan toimintaa ja siten alentaa aineenvaihdunnan nopeutta. Muita mainitsemisen arvoisia tekijöitä ovat liiallinen alkoholin käyttö, tupakointi tai kaikenlaiset nautintoaineet, jotka hidastavat aineenvaihduntaa. Sama pätee vähäiseen fyysiseen aktiivisuuteen tai joihinkin kroonisiin sairauksiin.

Yhteenveto

Vaikka nopea aineenvaihdunta yhdistetään yleisesti hoikkaan vartaloon ja suureen ruokahaluun, se ei ole ainoa etu. Oikea aineenvaihdunta mahdollistaa ennen kaikkea terveyden ja homeostaasin ylläpitämisen kehossa. Kyllä, aineenvaihdunnan nopeuttamista kannattaa tukea, mutta sen ei tulisi olla itseisarvo. Muista myös olla hidastamatta sitä. Siksi on parasta rajoittaa kaikkia tuotteita tai toimintoja, jotka vaikuttavat siihen negatiivisesti.