Rauta on mineraali, joka säätelee monia prosesseja kehossamme. Siksi on erittäin tärkeää saada sitä kehoon ravinnon kautta. Lisätään, että rautaa on kahta perusmuotoa – heme- ja ei-heme-rautaa. Siksi käsittelemme tätä aihetta ja yritämme selittää raudan perusongelmat.

Liha-aton, kasvis- ja vegaaninen ruokavalio sekä niiden erilaiset variaatiot ovat vuosi vuodelta suositumpia, ja yhä useammat ihmiset päättävät luopua eläinperäisten tuotteiden käytöstä. Kuitenkin jokainen poissulkeva ruokavalio voi väärin koostettuna johtaa ravintoaineiden puutoksiin kehossa. Miten ja mitä siis syödä,...

Rauta näyttelee kehossamme monia tärkeitä rooleja, mukaan lukien: se osallistuu erytrosyyttien muodostukseen, jotka muodostavat lähes puolet kehossa kiertävästä verimäärästä. On kuitenkin tärkeää tietää, että rauta on aineosa, joka imeytyy parhaiten, kun se saadaan ravinnon mukana. Mitkä ovat siis...

Kasvavan kiinnostuksen myötä terveelliseen elämäntapaan, terveelliseen ravitsemukseen ja luonnonkosmetiikkaan myös erilaisten kasviöljyjen suosio kasvaa. Kuulemme paljon kookos-, argan-, jojoba- tai rypäleensiemenöljyn ihmeellisistä ominaisuuksista. Tähän ryhmään kuuluu myös borageöljy. On hyödyllistä tutustua sen terveyttä edistäviin ominaisuuksiin ja pohtia, miten...

hirssi on yksi terveellisimmistä ja vanhimmista puuroista. Se on arvokkaiden ravintoaineiden lähde ja valmistetaan hirssin siemenistä. Myös hirssihiutaleet valmistetaan hirssistä – ne käsitellään hellävaraisesti, eli tärkkäämällä ja murskaamalla. Ne ovat täysipainoisia tuotteita ja sisältävät, kuten hirssi, monia hyvää tekeviä...

Kurpitsa on erittäin terveellinen vihannes, ja lisäksi voimme valmistaa siitä monia erilaisia ruokia. Se toimii hyvin keittona, pannukakkuna tai ranskanperunoina. Sen monipuolisuus tekee siitä erittäin suositun maassamme. On kuitenkin syytä muistaa myös sen siemenet. Ne päätyvät usein roskiin,...