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Was wir essen, hat einen erheblichen Einfluss auf die Funktionsweise unseres Gehirns. Auf seine Effizienz, auf die Geschwindigkeit des Erinnerns und Lernens, auf die Konzentration. Ein gut genährtes Gehirn arbeitet schneller und effizienter. Wenn wir ihn nicht regelmäßig...

Wie lagert man Lebensmittel richtig, damit sie nicht schnell verderben und ihre besten Eigenschaften und Nährwerte behalten? Die richtige Lagerung von Lebensmitteln verhindert erstens, dass Lebensmittel verschwendet und weggeworfen werden, und zweitens stellt sie sicher, dass die Lebensmittel,...