Lecithin - für das Gedächtnis und mehr
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Lecithin kommt natürlich in unserem Körper vor und ist Teil der Zellmembranen, die viele wichtige Funktionen erfüllen. Es ist eine Mischung aus Phospholipiden, also hauptsächlich Fettsäuren und Cholin. Es wurde erstmals 1846 aus Hühnereigelb isoliert. Daher kommt auch...
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