Inhalt:

• Welche Eigenschaften hat Artischockensaft?
• Wer sollte Artischockensaft trinken?
• Kontraindikationen für die Verwendung von Artischockensaft

Obwohl Artischocke lecker und gesund ist, ist sie nicht das beliebteste Gemüse. Nicht jeder weiß auch, dass aus Artischocken auch Saft mit vielen wertvollen Eigenschaften für unseren Körper hergestellt wird, der besonders Menschen mit Verdauungsbeschwerden und Menschen, denen ihr Gewicht am Herzen liegt, zu empfehlen ist.

Artischocke ist eine ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammende Pflanze, die derzeit auch in anderen europäischen Ländern, beispielsweise in Deutschland und der Schweiz, angebaut wird. Es wird wegen seiner kulinarischen Qualitäten hoch geschätzt. Wenn wir täglich die Vorteile des Verzehrs dieser Pflanze spüren möchten, können wir uns für den leichter erhältlichen Artischockensaft entscheiden.

Welche Eigenschaften hat Artischockensaft?

Artischocke und ihr Saft sind vor allem für ihre wohltuende Wirkung auf das Verdauungssystem bekannt und ihr regelmäßiger Verzehr kann die Entwicklung einiger Zivilisationskrankheiten hemmen. Auch Artischockensaft unterstützt den Abnehmprozess, er enthält wenige Kalorien und ist vollwertig. Das darin enthaltene Niacin beschleunigt den Stoffwechsel von Fettsäuren und Kohlenhydraten, während Inulin für ein langanhaltendes Sättigungsgefühl sorgt und uns davon abhält, zu unnötigen Snacks zu greifen. Im Saft dieser Pflanze finden wir so wertvolle Inhaltsstoffe wie:

• Vitamine C, K,
• Carotinoide,
• Flavonoide,
• Eisen,
• Magnesium,
• Kalzium,
• Phosphor,
• Chlorogensäure – verlangsamt die Glukoseausschüttung und verhindert so die Entwicklung von Typ-II-Diabetes .
• Cynarin – eine Substanz mit choleretischer Wirkung, die den Abbau von schlechtem Cholesterin im Blut beschleunigt.
• Inulin – ein Stoff, der eine ähnliche Wirkung wie Ballaststoffe hat,
• Niacin
• Antioxidantien – Silymarin , Rutin, Chlorogensäure .

Aufgrund des Gehalts der oben genannten Nährstoffe weist Artischockensaft unter anderem Folgendes auf:

• Verbesserung des Stoffwechsels und der Darmfunktion,
• regeneriert die Leber,
• Senkung des schlechten Cholesterinspiegels,
• Beschleunigung des Schlankheitsprozesses,
• Regulierung des Zuckerspiegels.

Wer sollte Artischockensaft trinken?

Aufgrund seiner gesundheitsfördernden Eigenschaften wird Artischockensaft vor allem Menschen empfohlen, die

• die die einwandfreie Funktion der Leber sicherstellen wollen,
• deren Ernährung oft reich an schwer verdaulichen Produkten ist,
• Alkoholabhängige,
• die mit einer verminderten Fähigkeit zur Fettverdauung zu kämpfen haben,
• die regelmäßig synthetische Drogen einnehmen müssen,
• die mit zusätzlichen Kilos zu kämpfen haben.

Kontraindikationen für die Verwendung von Artischockensaft

Um die positive Wirkung von Artischockensaft auf unseren Körper zu spüren, können Sie ihn täglich trinken. Artischockensaft hat einen ganz eigenen Geschmack, eine kleine Menge reicht jedoch aus. Am besten trinkt man vor jeder Hauptmahlzeit des Tages etwa 30 ml Saft. Es gibt jedoch einige Kontraindikationen für die Verwendung dieses Arzneimittels. Besondere Vorsicht ist bei Personen geboten, bei denen Gallensteine diagnostiziert wurden und die Möglichkeit, Artischockensaft in ihre Ernährung aufzunehmen, einen Arzt konsultieren sollten. Menschen mit Galleninsuffizienz können nach dem Trinken von Artischockensaft schmerzhafte und unangenehme Krämpfe verspüren.