Τόφου: ένας κλασικός της χορτοφαγικής κουζίνας

0 σχόλια

Το τόφου απορροφά με φανταστικό τρόπο τα αρώματα των μπαχαρικών, των μαρινάδων και των σαλτσών και είναι κατάλληλο τόσο ως κύριο συστατικό του πιάτου όσο και ως ενδιαφέρουσα προσθήκη που δίνει στο πιάτο την επιθυμητή υφή.
Δείτε λεπτομέρειες

Τι σημαίνει πραγματικά ο όρος «βιοδιασπώμενο»;

0 σχόλια

Ακόμη και αν τα βιοδιασπώμενα προϊόντα αποσυντίθενται σχετικά γρήγορα, αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι είναι και κομποστοποιήσιμα, γι' αυτό δεν θα πρέπει να χρησιμοποιούμε αυτούς τους όρους εναλλακτικά.
Δείτε λεπτομέρειες

Βλαστοί – Είδη και Ιδιότητες. Ποιοι θεωρούνται οι πιο υγιεινοί;

0 σχόλια

Παρόλο που οι ιδιότητες των βλαστών εκτιμώνται στον κόσμο εδώ και αιώνες, εκτός από την παράδοση της σποράς της ρόκας γύρω από το Πάσχα, δεν ήταν δημοφιλείς για αρκετό καιρό. Από τη δεκαετία του 1990 εμφανίστηκαν για πρώτη...
Δείτε λεπτομέρειες

Ποιες ιδιότητες και χρήσεις έχει το έλαιο γλυκού αμυγδάλου;

0 σχόλια

Το γλυκό αμυγδαλέλαιο είναι ένα αληθινό δώρο της φύσης, που λόγω των πολυάριθμων εφαρμογών του και της πλούσιας θρεπτικής του αξίας καταλαμβάνει δικαίως μια κορυφαία θέση ανάμεσα στα φυσικά προϊόντα περιποίησης. Οι ενυδατικές και αναζωογονητικές του ιδιότητες, καθώς...
Δείτε λεπτομέρειες

Εαρινή ισημερία – πώς μπορεί κανείς να την αντιμετωπίσει;

0 σχόλια

Αν και τα συμπτώματα που μας ταλαιπωρούν κατά τη διάρκεια της εαρινής ισημερίας είναι μια φυσιολογική φάση αυτής της περιόδου, μπορούμε να προσπαθήσουμε να τα ανακουφίσουμε λίγο. Τι πρέπει λοιπόν να κάνετε για να μην είστε λυπημένοι, υπερφορτωμένοι...
Δείτε λεπτομέρειες