• Мюслі- (або мюслі-трав’яна) кава
• Жолудева кава
• зелена кава
• Yerba- Mate

У медичній та харчовій науковій спільноті вже багато років триває жвава дискусія про те, чи корисно регулярне вживання чорної кави для здоров’я. І хоча останнім часом перевага схиляється до думки «Так, можна пити каву, не ризикуючи здоров’ям», багато людей все ще вирішують виключити цей ароматний напій зі свого раціону.

У медичній та харчовій науковій спільноті вже багато років триває жвава дискусія про те, чи корисно регулярне вживання чорної кави для здоров’я. І хоча останнім часом перевага схиляється до думки «Так, можна пити каву, не ризикуючи здоров’ям», багато людей все ще вирішують виключити цей ароматний напій зі свого раціону.

Якщо з якоїсь причини ви намагаєтеся уникати традиційної кави, існує надзвичайно різноманітний асортимент продуктів, з якого ви можете вибрати замінник: від кави, але відмінної від звичайної, до напоїв, які мають мало спільного з кавою, але мають подібний ефект. Ось наші поради!

Müsli- (або Müsli-Kräuter-) кава

Мюслі-кава належить до тих напоїв, які починалися як замінник і мали допомогти пережити часи, коли справжня кава з різних причин була недоступна, але з часом стала чимось на кшталт культового напою, який охоче п’ють не лише ті, хто звик до типової кави. Останніми роками зернова кава навіть пережила своєрідне відродження: вона дуже популярна серед молодого покоління і більше не асоціюється лише з молочними барами та бідністю. Цей напій є хорошим вибором для людей, які цінують його терпкий, освіжаючий смак у каві ("мюслі" в цьому відношенні трохи схожі) і люблять доповнювати свій теплий напій молоком, будь то коров’яче чи рослинне. Він не містить кофеїну, тому стимулюючого ефекту не очікується.

Жолудева кава

Не лише для диких кабанів! Це ще один безкофеїновий замінник звичайної кави. Дубовий горіховий лікер, який насправді виготовляється з мелених і обсмажених жолудів, може здатися новим винаходом, але насправді його в Європі п’ють століттями через його зміцнювальні властивості та позитивний вплив на травну систему. Він має приємний горіховий смак, який деякі описують як трохи солодкуватий.

зелена кава

Це відома кава, виготовлена з кавових зерен, але через те, що вона не проходила процес обсмажування, її смак і властивості відрізняються. Її охоче обирають люди, які не хочуть відмовлятися від кофеїну, але водночас намагаються уникати звичайної кави через її подразнюючий вплив на шлунок. Сирий кави має дуже характерний смак і запах, який може не сподобатися всім, але його прихильники стверджують, що метаболічний ефект однозначно вартий зусиль.

Yerba- Mate

Напій, який набагато ближчий до чаю, ніж до кави, але ми пам’ятаємо його через кофеїн і теобромін, що містяться в настої: два інгредієнти, відповідальні за його чудові стимулюючі властивості. Завдяки їх пропорціям Єрба одночасно енергійна і м’яка, що робить її ідеальною для людей, які не люблять раптовий «удар» кофеїну від кави (що проявляється, зокрема, тремтінням рук і нервозністю) і шукають щось, що допоможе освіжитися менш агресивно. Єрба Мате також може допомогти людям на дієті: вона зменшує бажання перекушувати між прийомами їжі.