• Чому вам слід їсти ягоди годжі?
• Ягоди годжі - властивості
• Ягоди годжі - ефекти

Плоди вовчої ягоди (Lycium barbarum L.) загалом відомі серед прихильників здорового харчування як ягоди годжі. Ці маленькі, подовжені, червоні ягоди є справжнім відкриттям на ринку суперфудів. Кожна ягода містить безліч цінних вітамінів, мінералів і речовин, які відповідають за покращення стану шкіри, зору, травлення та загального самопочуття. Варто дізнатися про переваги включення цих непомітних ягід у ваш щоденний раціон.

Чому вам слід Годжі- Їсти ягоди?

Вони походять із Центрального Китаю і за давньою традицією вважаються плодами, які надають життєву силу та енергію, а навіть подовжують життя. Такі твердження найкраще сприймати з часткою скептицизму, але в традиції є частка правди.

Ягоди годжі - властивості

Ягоди годжі завдячують своїми властивостями високому вмісту макро- та мікроелементів, таких як залізо, кальцій, фосфор, магній, цинк, селен і германій. Рудуватий колір одразу вказує на те, що ягоди годжі багаті на похідні поліфенолів – каротиноїди. Крім того, вони містять амінокислоти та багато цінних вітамінів – вітаміни C, E і B. Особливо цінним інгредієнтом ягоди годжі є водорозчинний полісахаридний комплекс LBP (Barbara Polysaccharide).

Численні дослідження підтверджують, що ця речовина має дуже різнобічний вплив на організм, наприклад, може впливати на зміцнення імунної системи та сприяти нейтралізації вільних радикалів, які відповідають за процеси старіння організму.

Окрім зміцнюючої та антиоксидантної дії, ягоди годжі мають також профілактичні властивості — які ще досліджуються і проходять численні тести. Наразі встановлено, що ягоди годжі мають інгібуючі властивості щодо розвитку небажаних клітин у шлунку, легенях, товстій кишці, а також у передміхуровій залозі та грудях.

Ягоди годжі - ефекти

Ягоди годжі впливають на багато процесів в організмі. Комплекс циперону, бетаїну та LBP, що міститься в ягодах, впливає на роботу системи кровообігу, допомагає підтримувати хороший стан кровоносних судин і запобігає виникненню серцевих захворювань. Каротиноїди та лютеїн сприяють захисту очей від шкідливого впливу ультрафіолетового випромінювання. Вплив LBP на людей із проблемами рівня цукру в крові наразі досліджується. Визнано, що ягоди годжі можуть сприяти підвищенню інсулінової чутливості, що допомагає знизити інсулінорезистентність.

Виробники здорової їжі дуже часто рекламують ягоди годжі як інгредієнт, що підтримує процес поступового зниження ваги. Насправді фрукти не мають підтвердженого ефекту, який прискорює розщеплення жиру в організмі, але вони досить добре впливають на прискорення обміну речовин, що, у свою чергу, може сприяти схудненню.

Властивості цих незвичайних фруктів безсумнівно заохочують включити їх у свій щоденний раціон. Однак варто пам’ятати, що вплив ягід годжі на організм, як і будь-якого нового елемента харчування, може бути дуже різним. У Польщі чорниця доступна лише в сушеному вигляді, тому ризик споживання недозрілих фруктів виключений, але варто звертати увагу на походження годжі — як їх зберігали, чи не пошкоджені ягоди і чи не містять вони консервантів.

Також важливо дотримуватися рекомендованої добової норми споживання фруктів, яка становить 5-12 ягід. Перевищення цієї кількості іноді може призводити до проблем із засинанням.