FÄRSKA EKOLOGISKA RÖDBETOR (ca 1,00 kg)

- en källa till järn
- en källa till vitaminer och mineraler
- rekommenderas för sallader och soppor

Rödbeta (Beta L.) är en flerårig, ettårig eller tvåårig växt från familjen amarantväxter. Alla kända sorter härstammar från den vilda rödbetan, som har sin vagga i Mellanöstern.
Rödbeta, redan känd i det gamla Babylon, är en rik källa till järn, en erkänd blodbildande substans. Förutom detta kännetecknas dessa grönsaker, som har en djup röd färg, av ett högt innehåll av magnesium, kalium, zink, fosfor, vitamin A, B, C, E, K, antioxidanter och kostfiber.
Rödbeta är hälsosammast att äta rå, det är ett utmärkt tillskott till sallad, men passar också bra i soppor eller som en duett med kött.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvaras på en torr och sval plats