Yoghurt + n levande bakteriekulturer Probiotisk Narine surdeg för yoghurt 5 påsar 5g NARUM

BESKRIVNING

Yoghurt + N 5 Narine-påsar

- levande bakterier
- bättre smältbarhet
- hemgjord produkt

Det är en mjölkprodukt som framställs av Lactobacillus delbruckii subsp. Bulgaricus och Streptococcus thermophilus sida 5. Genom mjölksyrjäsning förändras mjölkproteiner (delas upp i mindre kedjor), vilket gör att produkten tas upp bättre av människokroppen än mjölk.

INGREDIENSER

En förpackning innehåller 1 enhet torrjäst för TILLREDNING av 1 liter yoghurt från 1 liter mjölk.

ANVÄNDNING av
1. Ett viktigt krav för TILLREDNINGEN av en högkvalitativ produkt är ren disk. Alla kärl som används för TILLREDNINGEN av yoghurten måste sköljas i hett vatten eller i ugnen.
2. Koka 1 liter mjölk i några minuter och låt svalna till 38-42 °C.
3. Lös innehållet i en påse i 50 ml varmt vatten eller mjölk (34-35 °C) och tillsätt till resten av mjölken. Blanda väl.
4. Häll i behållare för mognad:
4a. Använd en yoghurtmaskin. Fyll det färdiga produkten i yoghurtkoppar och låt verka i 7-9 timmar. Efter denna tid, ta ut glasen från yoghurten och ställ dem i kylskåpet. Efter att det har svalnat är produkten klar
eller:
4b. Häll blandningen av mjölk och surdeg i en glasbehållare (1 liter) och se till att hålla en konstant temperatur på 38-42 °C (insvept i en handduk, filt etc.). Låt stå i 9–11 timmar. Ställ glaset i kylskåpet efter denna tid. Produkten är klar efter att den har kylts ner.

LAGRING
Surdeg bör förvaras på en torr, mörk plats vid en specifik temperatur inte högre än +8°C, upp till 2 veckor vid temperaturer upp till +30°C.