Ghee Butterschmalz 500g TRS ASIA'S FINEST FOODS

Detta är den huvudingrediensen i det indiska köket. Metoden för att klarna smör uppfanns där för över 4 tusen år sedan - hinduer tror än idag att det är en "gudomlig gåva" och kallar det "världens mest perfekta fett". Tillverkat genom att koka smör på svag värme och ta bort (klarna) skummet som bildas på ytan och sedimenten från botten. Det kännetecknas av en gyllene färg, en lätt nötaktig arom och en fin eftersmak som framhäver matens fördelar. Det har en lång hållbarhet och kan förvaras i rumstemperatur. I köket använder de det till nästan allt. Det kan i princip användas för vilken maträtt som helst som kräver fett. Klarnat smör är idealiskt för fritering, det kan värmas upp till en temperatur av 250 °C. Detta gör det perfekt för stekning och fritering. Denna smör är mjukare och framhäver smaken på maträtterna bättre och ger dem en vacker glans. Det luktar som äkta smör. Butterschmalz är nästan rent fett och innehåller inte många allergener som finns i andra mjölkprodukter, såsom laktos eller kasein, vilket gör det väl tolererat för människor som är känsliga för komjölk.
Smöret kristalliserar vid rumstemperatur. I 100 gram finns 99,5 g fett, varav upp till 29 procent enkelomättade fettsyror och 4,6 procent fleromättade fettsyror.

INGREDIENSER

Klar smör som innehåller 99,8 % komjölksfett.

Nettovikt: 500 g

NÄRINGSVÄRDE PER 100 G
Energivärde: 895 kcal (3681 kJ)
Protein: <0,5 g
Kolhydrater: <0,5 g
varav sockerarter: <0,5 g
Fett: > 99,5 g
varav mättat fett: 62,5 g
Salt: < 0,5 g

ANVÄNDNING
Till bakning, som tillbehör till rätter, soppor, smörgåsar.

ALLERGENINFORMATION
Innehåller laktos. p>

REKOMMENDERADE LAGRINGSVILLKOR