Malet kaffe, koffeinfritt Arabica Etiopien rättvist handlat EKO 250 g - CAFE MICHEL

INGREDIENSER

malet Arabica-kaffe * - ursprungsland Etiopien (* certifierad ekologisk ingrediens)

BESKRIVNING
Unikt, aromatiskt koffeinfritt Arabica-kaffe - ursprungsland Etiopien. Kaffet har koffeinfriats med naturliga metoder (vatten och CO2) utan användning av kemiska lösningsmedel. Det kännetecknas av en mild smak och arom. Rekommenderas för alla kaffekännare som inte kan konsumera produkter med högt koffeininnehåll. Det får innehålla högst 0,01 % koffein. Koffeinfritt kaffe är ett val för de konsumenter som vill njuta av kaffets arom och smak utan att uppleva dess stimulerande egenskaper. Kvaliteten på det koffeinfria kaffet är lika bra som traditionellt kaffe.

TILLVERKNING
Café Michel koffeinfritt kaffe tillverkas med vatten. Det är den enda ekologiska metoden. Koffeinfriandeprocessen börjar på de gröna kaffebönorna före rostning. I princip doppas gröna kaffebönor i vatten. På grund av koncentrationsskillnaden migrerar koffein från bönorna till vattnet – det sköljs ut, löses upp. Under denna process byts vattnet ut, vilket gör att allt koffein i kaffebönorna övergår till vattnet. Denna process tar bort koffein utan att förändra kaffets smak.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvaras svalt och torrt.