Malet kaffe koffeinfritt Arabica Peru Fair Trade EKO 250 g - OXFAM

INGREDIENSER

Arabica 100 % koffeinfritt kaffe (Peru) (* certifierad ekologisk ingrediens).

BESKRIVNING
Koffeinfritt kaffe finns som ett alternativ för de konsumenter som vill njuta av kaffets arom och smak utan att uppleva dess stimulerande egenskaper. Kvaliteten på det koffeinfria kaffet är lika bra som traditionellt kaffe.

TILLVERKNING
Café Michel koffeinfritt kaffe tillverkas med vatten. Det är den enda ekologiska metoden. Avkoffeineringsprocessen börjar på de gröna kaffebönorna före rostning. I princip doppas gröna kaffebönor i vatten. På grund av koncentrationsskillnaden migrerar koffein från bönorna till vattnet – det sköljs ut, löses upp. Under denna process byts vattnet ut, vilket gör att allt koffein i kaffebönorna övergår till vattnet. Denna process tar bort koffein utan att förändra kaffets smak.

REKOMMENDERAD FÖRVARING
Förvaras svalt och torrt.