Champignons Eryngii Baby (Steinpilze) färska EKO (Polen) (ca. 200g)

- en källa till vitaminer och mineralämnen
- kan stödja immunförsvaret och stärka blodkärlen
- rekommenderas för kött

Den äkta ostronskivlingen, även kallad kungsostronskivling, stäppostronskivling eller nikolaostronskivling (Pleurotus eryngii (DC.) Quél), är en ätbar svamp som odlas i många länder i Europa och Asien. De skiljer sig från sina släktingar inom ostronskivlingsfamiljen genom en större fruktkropp.
Kungsausternsvampar uppskattas för sin smak och sina hälsofördelar. De kan bland annat stoltsera med ett innehåll av proteiner med essentiella aminosyror som vår kropp inte kan producera själv, och B-vitaminer som stödjer immunsystemet och kan stärka blodkärlen.
Smakmässigt jämförs ostronskivlingar med karljohansvampar. Dessa delikata, exotiska svampar passar perfekt som tillbehör till såser, äggröra och gratänger. De är också ett utmärkt köttsubstitut i vegetarisk kost.

REKOMMENDERADE FÖRVARINGSFÖRHÅLLANDEN
Förvara varan kyld.

För förpackningen av våra produkter använder vi en speciell folie som låter levande grönsaker andas. Det är en folie som leder bort koldioxid och vatten, som bildas genom andningen från levande grönsaker och frukt, till en sida. Detta förhindrar att vatten kondenserar på folien och det förpackade grönsakerna och frukten håller längre.